前天去街里买了两大箱子疏菜水果，本来打算三十晚上吃火锅，因为我和奶奶过年吃三天素，所以想吃火锅（鸳鸯锅，一边素的，一边肉的）奶奶昨天说还是提前吃吧，怕我吃不着肉，哈哈。
锅底炖的羊排，用羊排汤做汤底。羊肉老爸切的，切了很大很大的一盘。羊肉和羊排是姑姑上段时间捎来的，农村自已家养的。味道特别好，超级香。
疏菜有金针蘑，油麦菜，香菜，白菜，蘑菇，地瓜。干豆腐和大豆腐是屯子里人做的很好吃。酸菜是自己家腌的，边切边能闻到酸酸鲜鲜的味道。每次吃火锅老爸都要吃这个。
蘸料就是普通的芝麻酱，里面放上自己炸的蒜油，孜然油，辣椒油，再放上买的蘸料。再有比较重要的就是，里面放上一点糖，吃着特别鲜，你们可以试试哈。正常还会再放点腐乳，韭菜花，不过这两样忘买了，白芝麻油也没有，都忘买了，那天去买的东西太多了。
羊排提前煮的，到吃的时候，羊排已经煮的很熟了，用我们东北话说叫煮烂乎了，吃着特别香。还有常吃的一些丸子。其中亲亲肠，是爸妈最爱，哈哈。
全家一起围着桌子吃炖热热的火锅，我想人生的幸福这也应该算是其中的一种吧。希望这种幸福会一直延续。
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