一、东北黄面条怎么做?
1.把黄面条提前用凉水泡好
2.梅花肉切丁,白灵菇切丁,葱白切沫
3.油开后,放花椒面、葱爆香,放梅花肉、白灵菇爆炒,放海鲜酱油适量
4.快出锅时,放蚝油适量,少许冰糖或白糖可提鲜,水淀粉沟欠,即可
5.水开后放入面条,煮5--10分钟,快好时放入酱油,蚝油少量,牛肉粉。
6.捞出黄面条,把肉酱盖到黄面条,放上少许香菜沫、葱沫即可
二、黄面条怎么做好吃,黄面条的家常做法?
食材清单
黄面条 750克 、 黄瓜 半根 、 辣白菜 100克 、 香菜 几根 、 辣酱 适量 、 盐 适量 、 糖 适量 、 白醋 适量 、 鸡精 适量 、 凉开水 适量 、 鸡蛋 三个 、 白芝麻 适量 、 海鲜酱油 适量 、 西红柿 一个
烹饪步骤
1/8
黄瓜切丝,香菜切小段,鸡蛋煮熟切半,辣白菜切断 西红柿切片
2/8
黄面条用清水洗一下,泡一会
3/8
锅里烧水,多烧一点,先留些晾凉做汤,余下煮面
4/8
煮面条
5/8
过凉
6/8
凉开水,放入白醋 酱油 糖 盐 鸡精调味
7/8
面捞出来放碗里,放上调好的汤 再放上鸡蛋 西红柿片 黄瓜丝 香菜 辣白菜 辣酱
最后一步
撒芝麻就好了
三、黄面条的做法,黄面条怎么做好吃,黄面条的家常做法?
特色黄面条的做法步骤
1 主料黄面条、黄瓜、香菜、虾皮
2 黄面条是冻的,清水冲洗,稍微浸泡一下
3 黄瓜切丝
4 葱切片,姜切粒
5 香菜切小段
6 起油锅煸炒虾皮出香味
7 下葱姜爆香
8 加热水,放一勺牛肉粉,适量盐,盖盖儿煮开
9 水开下黄面条,盖上锅盖焖煮2分钟,因为黄面条稍硬,焖煮更容易熟,喜欢汤宽的,可以多加水
10 九成熟时放黄瓜丝
四、延边黄面条怎么做好吃?
主料黄面条500克梅花肉50克白灵菇50克辅料葱少量香菜少量酱油适量蚝油适量盐适量牛肉粉适量步骤1.把黄面条提前用凉水泡好2.梅花肉切丁,白灵菇切丁,葱白切沫3.油开后,放花椒面、葱爆香,放梅花肉、白灵菇爆炒,放海鲜酱油适量4.快出锅时,放蚝油适量,少许冰糖或白糖可提鲜,水淀粉沟欠,即可5.水开后放入面条,煮5--10分钟,快好时放入酱油,蚝油少量,牛肉粉。
6.捞出黄面条,把肉酱盖到黄面条,放上少许香菜沫、葱沫即可
五、葱油黄面条怎么做好吃?
原料:葱,油 步骤: 1.葱择好洗净,切小段。
2.锅中加适量油,下入葱段,中小火熬。——油量不宜过多,多了相当于稀释,香味就淡了。
3.中途用筷子不时拨弄一下,或拌一拌,使受热均匀。
4.当葱渐变蔫软,改小火,继续熬。——此时油温已高,所以要改小火,避免将葱炸黑。
5.熬至葱段变焦黄,即可停火。
6.过滤。将油装入干净可密封的容器,置阴凉处保存即可。
六、热汤黄面条怎么做好吃?
热汤黄面条是一道简单又美味的快餐,以下是制作方法:
材料:
- 黄面条
- 火腿或培根
- 鸡蛋
- 洋葱
- 虾仁或肉丝
- 高汤或鸡汤
- 盐、胡椒粉、酱油、蒜泥
做法:
1. 黄面条煮熟后沥干水分备用;
2. 将火腿或培根切成丁状,洋葱切成葱末,虾仁或肉丝切成小块;
3. 热锅凉油,加入洋葱葱末和蒜泥炒香,放入虾仁或肉丝和火腿或培根丁翻炒;
4. 打入鸡蛋,翻炒均匀;
5. 倒入高汤或鸡汤,加入适量盐、胡椒粉、酱油调味,煮沸后加适量水淀粉勾芡;
6. 将煮好的黄面条放入碗中,倒上热汤即可。
小贴士:
1. 选用高汤或鸡汤会使汤更加鲜美;
2. 可根据个人口味自由搭配食材;
3. 加蒜泥可以增加汤的香气和口感;
4. 煮面条时加入少许油可以防止面条粘在一起。
七、东北黄面条热量?
东北黄面条的热量较高。原因是东北黄面条通常以面粉、淀粉等为主要原料,且在烹饪过程中常常配以大量的肉类、蔬菜、油脂等食材,使得其热量较为集中,相较于其他主食要高出许多。另外,东北黄面条的热量也会因不同的制作方式、口感变化而有所不同。虽然东北黄面条的热量较高,但作为一种传统特色食品,它的口感独特,维生素、膳食纤维等营养物质也相对更为丰富。因此,在适度控制摄取量的前提下,经常食用适量的东北黄面条并不会对健康造成较大影响,甚至还可获得一定的营养供给。
八、东北黄面条做法?
原料
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黄面条 (适量)
葱 适量
水 适量
玉米油 适量
酱油 适量
盐 适量
五香粉 适量
味精 适量
1/准备好黄面条。
2/将面条放入水中泡至少1小时。
3/切好葱花,只取葱白。
4/锅里放入一些底油,油热放入葱花爆锅。
5/待葱花变焦,倒入酱油炝锅。
6/倒入适量水。
7/黄面条要凉水下锅。
8/放入精盐。
9/放入五香粉。
10/水沸面条熟透后关火,放入味精调味即可出锅食用。
九、面条怎么做好吃,黄面条的家常做法?
食材清单
黄面条 、 番茄酱 适量 、 芝麻酱 适量 、 韩式辣椒酱 适量 、 辣椒油 适量 、 自制炸肉酱 适量 、 葱丝 少许 、 虾仁 适量 、 小辣椒圈 少许 、 香菜末 少许
烹饪步骤
1/3
将水煮开把黄面条和虾仁一起煮熟.煮熟后用冰水把面条冲凉.放入大碗里.
2/3
(番茄酱.芝麻酱.自制肉酱都多放).韩式辣椒酱.辣椒油和面放在一起搅拌均匀.
最后一步
搅拌均匀后放到盘子里摆放好.凉面上放辣椒圈.葱丝.香菜.和之前切成末的虾仁.即可!
十、黄面条的汤怎么做好吃?
开水烫黄面,凉凉,加入一些白面,撖面条,肉丝炒白菜,加入盐,鸡精,们,倒入鸡汤。
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