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鹰嘴豆杂粮饭做法大全?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-25 07:12:13
导读

一、鹰嘴豆杂粮饭做法大全? 1.备好材料:红豆、绿豆、江豆、黑豆、鹰嘴豆、花生、玉米碎、薏米、小米、粳米、糯米、红米、糙米。2.豆类材料最好泡上一夜。3.全部食品材料清洗干净。4.滴上几滴油。煮出来较光亮。5.一点点盐。6.加水约200毫升。7.还可加点燕麦片。注:燕麦片要最后放,放早了,水的量较难掌握,因燕麦片吸水。8.盖锅用煮饭档加压。9.解压后即可食用。二、鹰嘴豆属于杂粮吗?鹰嘴豆属于杂粮。

一、鹰嘴豆杂粮饭做法大全?

 1.备好材料:红豆、绿豆、江豆、黑豆、鹰嘴豆、花生、玉米碎、薏米、小米、粳米、糯米、红米、糙米。

2.豆类材料最好泡上一夜。

3.全部食品材料清洗干净。

4.滴上几滴油。煮出来较光亮。

5.一点点盐。

6.加水约200毫升。

7.还可加点燕麦片。注:燕麦片要最后放,放早了,水的量较难掌握,因燕麦片吸水。

8.盖锅用煮饭档加压。9.解压后即可食用。

二、鹰嘴豆属于杂粮吗?

鹰嘴豆属于杂粮。

鹰嘴豆跟红豆、黄豆、绿豆等其它豆子一样,属于杂豆类,也属于粗粮,其均为同一类物质。鹰嘴豆不仅含有淀粉,还含有大量的维生素B以及膳食纤维。淀粉可以解饥,有饱胀感,可提供一定的能量,因为含有一定的葡萄糖。鹰嘴豆含有大量的维生素B,该类营养素是人体心情快乐的源泉,所以它在医学上也被称为快乐因子,所以吃鹰嘴豆可以改善抑郁情绪。还有它含大量的膳食纤维,吃完后可以使人产生饱腹感,减少其它饮食的摄入,起到减肥的作用。另外,因为含有大量膳食纤维,同样它还有促进肠道功能蠕动,改善大便的功能,可以促进通便。鹰嘴豆一定不要当成菜类,应该当为主食食用,才能起到上述的作用。

三、杂粮饭怎么做?

食材:大麦 糙米 大米 红豆 新鲜甜玉米 葡萄干

配料:椰汁 (所有分量随意) 橄榄油(或玉米油)一点点

杂粮饭的做法:

1.大麦、糙米和红豆分别提前浸泡至少12小时。

2.泡好的米、红豆再次冲净沥干水分,大米洗净沥干,与甜玉米一起下入电饭煲中,倒入椰汁(水量比平时蒸米饭的水稍多一点点),最后淋入一点橄榄油搅匀。按正常程序蒸米饭,然后把葡萄干洗净沥干备用。

3.跳闸后放入葡萄干(小心蒸汽烫手后哦),稍焖片刻即可,食用时拌匀。

四、腊肉杂粮饭怎么做?

主料

大米600g

小米300g

干香菇40g

蚕豆200g

腊肉400g

辅料

食盐适量

芝麻油适量

步骤1

香菇用冷水泡发后冲洗干净,切成粗一点的丝,泡发香菇的水不要倒掉

步骤2

小米和大米冲洗干净,放入电饭煲的蒸煲中

步骤3

将蚕豆冲洗干净后放入锅中,加入香菇丝拌一拌

步骤4

倒入少许盐调味

步骤5

拌入一点油(炒菜的油即可,以葵花籽油等无味的油最好)

步骤6

将腊肉切片,1/3腊肉拌入米中,另外切得整齐的2/3则漂亮地摆在米上

步骤7

将泡香菇的水顺着锅边一点点倒入锅中,注意要斜着一点点慢慢倒,把水中的杂质澄在盆底,不要倒入锅中

步骤8

如果泡发香菇水比较少,再少量加一点水,水米将将没过米,但是不要盖过腊肉。这样的水量是因为我放了很多蚕豆和香菇,如果蚕豆和香菇放得少,就要让水面高一些

步骤9

然后盖上盖蒸饭就可以了。偶这次设置的定时功能,让电饭锅在凌晨6点才工作,这样7点起床的时候刚好可以吃到热饭

步骤10

饭蒸好以后要焖一会儿,然后一定要根据口感拌入蒸鱼酱油或者蚝油,以及一两勺香油,才更好吃

五、杂粮饭辣条怎么做?

做好饭,放几个辣条下去就变成辣辣条话,

六、鹰嘴豆粉饭正宗做法?

食材清单

鱼丸 300g 、 红萝卜 1根 、 鹰嘴豆 100g 、 小杏鲍菇 4根 、 咖喱块 1盒 、 水 适量

烹饪步骤

步骤1,鱼丸洗干净备用

步骤2,用的好侍咖喱块原味

步骤3,红萝卜切小块放入油锅里翻炒一下下

步骤4,再倒入鱼丸翻炒均匀

步骤5,加入足量水

步骤6,大火烧8分钟

步骤7,放入杏鲍菇

步骤8,放入鹰嘴豆

步骤9,放入咖喱块

步骤10,咖喱块融化即可

步骤11,拌上米饭

七、怎么做健身时的杂粮饭?

杂粮饭:用电饭煲做饭时在大米里加糯米、小米、糙米、大麦、小枣等,也可以加紫米,不过一锅饭都会变成紫色。还可以尝试其他的谷物,只要软硬度相配就可以。比例根据自己的喜好定. 一般来说大米糯米与其它粮食的比例至少为1:1或更高,要不然饭会很松散。杂粮饭做的炒饭,烩饭也满有特色的,比较有嚼头儿。  杂粮饭原料:  一杯大米  半杯糯米  1/4杯杯小米  1/4杯大麦  1/4杯黑米  1/2勺素油(玉米油、调和油都可以,味道比较清淡的就可以)  水适量  干的大红枣8颗杂粮饭做法:  大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时,泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中,按电饭煲的说明书加入适量的水,水可以比要求的多两勺,因为大麦黑米比较硬。加入红枣,和一般煮饭一样煮熟就可以了。  杂粮饭心得:电饭煲煮饭的时候加点油饭会更香更油亮。您参考下!

八、九色糙米杂粮饭怎么做?

以下是制作九色糙米杂粮饭的一种简单做法:

所需食材:

- 糙米:1杯

- 小米:1/4杯

- 红豆:1/4杯

- 黑米:1/4杯

- 绿豆:1/4杯

- 黄豆:1/4杯

- 青豆:1/4杯

- 红枣:适量

- 葡萄干:适量

- 枸杞:适量

- 盐:适量

- 水:适量

步骤:

1. 将糙米、小米、红豆、黑米、绿豆、黄豆、青豆分别洗净,浸泡于清水中至少2小时,使其变软。

2. 将浸泡好的杂粮与适量的水一起放入电饭煲或炖锅中,调至煮饭/炖煮模式,煮熟。

   注意:煮粥模式或煮烂些的模式更适合此类杂粮饭。

3. 在煮饭的过程中,可以根据个人口味添加适量的盐,调整味道。

4. 当杂粮煮熟后,可以加入适量的葡萄干、红枣、枸杞等干果,搅拌均匀。

5. 继续炖煮一段时间,使干果更加软糯,杂粮饭更加香甜。

6. 等到杂粮饭煮熟、口感软糯,并且干果融入其中,即可关掉电饭煲或炖锅。

7. 将煮好的九色糙米杂粮饭盛出,可以直接享用。

这种九色糙米杂粮饭富含多种粗粮和干果的营养成分,口感丰富。可以作为早餐、午餐或晚餐的主食,

九、谷物饭和杂粮饭区别?

成分不同

杂粮饭是用稻谷、大豆、玉米、薯类等制作而成的。谷物饭谷物、杂豆等制作而成的

相对于来说粥的口感更好一些,更容易消化,但是不及五谷饭顶饱,另外杂粮富含丰富

十、豆饭是杂粮饭么?

豆饭是杂粮饭。豆本身就是杂粮。如红豆、绿豆、黄豆,花豆等各种豆。

做饭时用米加豆可以做出好吃的杂粮饭。

可以用米加一种豆或多种搭配做杂粮饭。

杂粮饭可以做干的,也可做稀粥。

也可用豆类蒸熟做包子,也应该是杂粮饭。

豆类也可磨成面做成各种面食,如饼子、面条、包子和馒头等。

吃豆饭杂粮饭有益健康


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