一、藕一般炖多久才熟?
20~30分钟。
莲藕性寒、味甘,含有维生素、植物蛋白、碳水化合物、粗纤维及钙、铁、磷等矿物质,有较高的营养价值,是秋冬保健、养生佳品。一般来说,莲藕炖20~30分钟就可以煮软了,但具体需要多长时间,和炖莲藕的容器有关,如果是用高压锅炖煮,大概用10~15分钟就可以了。
二、雪豆和藕要炖多久才熟?
猪肋排用流水清洗干净,剔去多余的油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。
莲藕切去两头的蒂,纵向刨开成两半,清洗干净,检查藕眼内有无残余泥沙,再切成长边约6cm的滚刀块。烧开一锅水,将排骨段放入沸水中氽烫,水重新沸腾后撇去血沫,反复撇几次直到没有血沫冒出,捞出排骨沥干。
将排骨段放入汤锅中,加葱段、姜片和料酒,注入3/4锅的温水,盖上锅盖,大火烧开,煮15分钟。
打开锅盖,放入莲藕块,将锅盖盖严,大火煮开后调成小火,保持微沸状态炖煮,炖1小时。
熄火后捞出葱段和姜片不用。
炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。可以加点葱花
藕眼里如果有太多泥沙是很难清洗干净的,炖到汤里面才叫难过。所以购买莲藕时要选择两端藕节均完整的,这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。
买新鲜猪脊骨(腔骨)炖莲藕也是一味好汤。
三、藕蒸多久才熟?
藕放蒸锅隔水蒸20分钟,就能够熟,可以吃出糯香味。
四、高压锅糯米藕要炖多久才熟?
高压锅糯米藕要炖三十分钟才熟
五、怎样炖藕排骨才熟得快?
莲藕洗干净切成段,排骨洗干净焯水捞出斩块。
把排骨和莲藕放到高压锅,锅里放入生姜料酒盐大料。
把高压锅时间调到40分钟。40分钟后排骨炖莲藕熟了。这样炖鞋藕排骨才熟得快。
六、排骨蒸多久才熟?
二十分钟左右
排骨放入锅中蒸二十分钟左右就能蒸熟了,蒸体积比较大的排骨时可以在此基础上酌情增加蒸排骨的时间,但尽量不要超过三十分钟,以免排骨蒸老之后口感变差。若想蒸出口感软烂的排骨,那就要将肥瘦相间的排骨放入锅中蒸四十分钟以上。
七、骨头炖多久才熟?
骨头汤通常炖一到两小时比较好。
骨头汤是一种很有营养的食物,这种食物中富含有大量的蛋白质以及微量元素。特别是钙离子含量特别高,可以很好的对于缺钙换者进行补充,尤其是对于小孩,可以促进骨骼发育,对于老年人可以避免骨质疏松的发生。
而且骨头汤里面还有很多优质的蛋白质,也可以帮助人体很好的补充。通常建议骨头汤炖1~2小时即可,因为长时间高温容易对蛋白质破坏,不利于营养吸收,同时太长时间容易影响骨头汤的口感
八、肥肠炖多久才熟?
肥肠不太容易熟 一般要炖两个小时才能熟透 软糯
九、白菜炖多久才熟?
白菜炖3分钟左右 白菜本身就是可以生吃的东西,所以在家里炖大白菜的时候时间不要过长时间,太长了之后容易把白菜煮烂,里面的水分全部饭是这样,白菜吃起来的口感很差。想知道炖白菜一般炖多长时间,可以在加粉丝的时候用筷子试一下。如果白菜可以轻易的搓破,说明已经熟了。
十、海带排骨炖多久能熟?
高压锅25分钟,砂锅1个小时
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