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韩式明太鱼的做法大全家常做法(韩国明太鱼汤)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-25 07:09:01
导读

作者:洁儿_AfYs用料泡菜 50g角瓜 50g干明太鱼 20g油菜 一颗鱼饼 半张蒜 一瓣干海带 适量韩式辣酱 适量韩式大酱 适量盐 适量香油 适量做法步骤1、需要准备的材料2、韩国的两种大酱3、我做汤底用的干海带4、把干海带放到石锅中煮到开,不用放太多,要不会很浓。5、锅开后,把海带捞出。6、开始放材料,把辣白菜,角瓜鱼饼,明太鱼放入。7、先往锅中放少许糖,之后放大酱,还有辣酱,和少许盐调味。

作者:洁儿_AfYs

用料

泡菜 50g

角瓜 50g

干明太鱼 20g

油菜 一颗

鱼饼 半张

蒜 一瓣

干海带 适量

韩式辣酱 适量

韩式大酱 适量

盐 适量

香油 适量

做法步骤

1、需要准备的材料

2、韩国的两种大酱

3、我做汤底用的干海带

4、把干海带放到石锅中煮到开,不用放太多,要不会很浓。

5、锅开后,把海带捞出。

6、开始放材料,把辣白菜,角瓜鱼饼,明太鱼放入。

7、先往锅中放少许糖,之后放大酱,还有辣酱,和少许盐调味。

8、煮开后,放油菜,等东西都熟后再最后的时候加蒜,这个可以去除腥味,提鲜!

9、如果能吃辣的,可以放入少许辣椒油,我不太能吃,所以放的香油。关火!

10、美味的汤就做好啦!


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