心血来潮突然想吃美味的烤五花肉怎么办?没关系,西门子iQ700烤箱帮你搞定!只要将准备好的五花肉放入西门子烤箱,睡前开启8小时的低温烘烤,第二天早上再用10分钟的高温烘烤就能成功使五花肉达到肉质纯美的爆皮儿状态,看上去饱满醇熟吸引人,咬上去唇齿留香吸引胃。再也不用自己计时烤肉了,一切so easy!
By 西门子家电美食菜谱 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 带皮猪五花肉 2公斤
- 胡椒粉 5克
- 五香粉 25克
- 食盐 100克
- 白棉糖 50克
- 黑芝麻 100克
- 椒盐 10克
- 黄芥末 10克
做法步骤
1、五花肉洗净蒸熟后,在有皮的一面切十字花刀,深度为1厘米,宽度为2厘米。
2、撒入少许盐腌制,用手将盐均匀抹开。将五花肉侧过来,侧面抹上盐、五香粉和胡椒粉,涂抹均匀。五花肉的其余面也同样撒上盐、五香粉和胡椒粉,涂抹均匀。
3、将腌制好的五花肉放置在不锈钢碗上,使五花肉拱起,放入烤箱。
4、先预热烤箱至65度。预热完成后选择4D热风模式,温度设为65度,烘烤8个小时。
5、低温烘烤8个小时后,将五花肉取出。预热烤箱至250度,预热完成后将五花肉再次放入烤箱,选择4D热风模式,温度设置250度,时间设置10分钟,让五花肉在烤箱里爆皮即可。
小贴士
怎么样?是不是简单又高效呢? 赶快动手实践起来吧,跟着教学视频做更轻松哟!
----------
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!