西红柿面相信很多人都喜欢吃，如果想吃西红柿面又恰巧家里没有西红柿，那么番茄酱可以代替西红柿做面条吗？应该怎么做呢？今天就来告诉大家它的做法。
一、番茄酱可以代替西红柿做面条吗
如果想吃西红柿面条，而家里又刚好没有西红柿的话，那么找一找家里有没有番茄酱，用番茄酱也是可以代替西红柿来制作西红柿面条的。而且只要做得好吃，口感上和真正的用西红柿制作的西红柿面条是完全一样的，因此不必担心，没有西红柿的番茄酱面条也非常好吃。
二、如何用番茄酱制作西红柿面条
1.炒番茄酱
买回来的番茄酱是没有油的，而西红柿面一定要有一些油才会好吃。所以必须先起个油锅，把番茄酱放在油锅里炒一下，这样才看上去像真正的西红柿面里所熬制的西红柿酱。锅里放入少许的油，然后把番茄酱放入锅中翻炒几下，注意炒的时候的火候，火不要太大防止炒焦，炒好后加入一些水把它熬制成汤汁即可。
2.加白糖
买回来的番茄酱口味是偏酸的，所以如果直接把它用来煮面条或者拌面条的话，吃上去的口感会比较酸，不是特别好吃。所以在熬制番茄酱汁的时候，应该在里面加入适量的白糖，把酸味中和一下，让这个酱吃上去酸甜可口，这样煮出来的西红柿面条才好吃。
3.加入肉末和鸡蛋
在熬制好的番茄酱汁当中加入鸡蛋和肉末，将其炒匀之后再放入到煮好的面条当中，这样一碗好吃的西红柿面就做好了。
因此面对番茄酱可以代替西红柿吗这个疑问，那回答肯定是可以替代的，而且只要做得好，番茄酱面条一定不会输给西红柿面条的。今天也给大家分享了关于用番茄酱做面条的小技巧，大家也可以试着自己来做一下，尝尝是不是真的好吃。
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