花点小心思,做成可爱的章鱼造型,孩子爱不释手,还舍不得吃呢! 柔软的面包包裹着烘烤后的火腿肠,香味十足的同时,口感十分的丰富,表面撒上香浓的芝士粉,吃起来的确别有一番风味!
By petrus柏翠电器 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高筋面粉 250g
- 细砂糖 30g
- 盐 3g
- 酵母 3g
- 奶粉 10g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 50g
- 水 60g
- 黄油 30g
- 火腿肠 6根
- 卡夫芝士粉 适量
- 眼睛糖 12粒
做法步骤
1、准备食材。
2、主料部分除黄油外所有材料放入厨师机。
3、一档拌匀,转四档搅拌。
4、搅拌至扩展状态。
5、放入室温软化的黄油,继续搅拌至完全扩展状态。
6、面团取出滚圆,一次发酵至两倍大。
7、平均分成6份,松驰15分钟。
8、取一个面团擀长,底边压薄,把火腿肠放上去比一下,长出来的部分切成六条。
9、从上向下卷好,收口位置滚动一下,变得更贴合一点。
10、表面滚上一层卡夫芝士粉,二次发酵至两倍大。
11、送入预热好的烤箱180度烤18分钟。
12、面包晾凉,用炼乳把眼睛糖粘上,也可以用巧克力融化后画出眼睛。
小贴士
1、文中烤箱温度以及时间仅供参考; 2、造型不难,很简单的噢; 3、喜欢芝士味道重点可以放多点芝士粉; 4、文章出自@非儿。
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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