有朋友发信息给我问炝炒圆白菜怎么做?她说自己做出的圆白菜味道寡淡而且总是水哒哒的,问我有没有什么好办法。今天我就把自己的制作过程和大家说一下吧,或者哪位朋友也有更好的方法也欢迎在下面留言,大家一起分享哟!
制作方法:
材料:圆白菜、花椒、辣椒、食用油、大葱、蒜、盐、生抽
步骤:
1、 圆白菜逐片剥开清洗干净,手撕成片
2、 大葱切葱花、蒜切蒜片,准备干红辣椒、花椒
3、 锅中油热改小火放入干红辣椒、花椒炒香盛出
4、 用最大火把锅中油再次烧热放入葱花蒜片炒香,随后放入控干水的圆白菜大火迅速翻炒
5、 圆白菜炒制半分钟左右放入少许生抽、盐和之前炸好的花椒、干辣椒搅拌均匀即可出锅
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