一、牛蛙串炸多久能熟？
三至四分钟左右。
在炸牛蛙之前，需要将牛蛙煮40到60分钟，因其身上有寄生虫，需要用沸水浸泡一段时间杀死大量有害物质。炸之前还需要将牛蛙腌制一段时间，加入料酒，食盐，白胡椒粉等调味料，腌制好后裹上一层面粉，炸三四分钟便可以出锅了。
二、炸串海带炸多久熟？
一般炸串其实炸六七分钟左右，就应该能熟了，对于那种比较难熟的产品，一般炸八九分钟就行。做一个炸串店铺也要大概有相应的生产计划，按照目的销售情况来讲，一天应该都需要去制作200来分左右的一个炸串去完成销售的，就比较合适。
三、猪鞭串炸多久熟？
3分钟左右，一般炸串其实炸五六分钟就可以了,然后如果是肉类的话,看看有没有血迹,没有的话,基本上就已经是熟了的了。
四、炸排骨炸多久能熟？
炸排骨用7成油温最好，拿手放在油上4公分左右，感觉烫手就可以了下入排骨炸了，不要炸得太过火的比较好，虽然炸得金黄金黄的好像很好看，但是一来不是很健康，二来炸的时间太久肉质会变硬和发焦，口感就差远了。 如果你要把生排骨炸熟，又不想糊的话。只有排骨中油温下锅，把表皮炸定型后在改低油温炸至肉收缩，两端的骨头露出来，再加温炸成金黄色，这样排骨就炸熟了！
五、鳗鱼炸多久能熟？
鳗鱼炸五分钟能熟
食材：鳗鱼适量、大蒜适量、洋葱适量、姜适量、香菜适量、八角适量、桂皮适量、干辣椒适量、香茅草适量、红烧酱油适量、白酒适量、香醋适量、糖适量、盐适量、白胡椒粉适量、鸡精适量。
1、鳗鱼去内脏、刮干净脊柱上附着的血线，洗净斩成段。若是用其他海鱼，同样要彻底清除干净腔内的脊血。
2、整颗洋葱切成长丝，姜切片，蒜去皮准备15-20瓣。
3、开大火热锅烧油，油要稍多放些，取1/3的洋葱丝先撒入锅内，再将鱼段放入，盖上锅盖焖2分钟。待鱼肉表面发白后颠勺翻动几次，让鱼肉充分接触热油，持续2-3分钟。
4、放入八角两颗、桂皮2x3cm一块、干辣椒酌量、香茅草1根，撒上白糖1汤匙、浇上红烧酱油、白酒，盖上锅盖烹1分钟。
5、添冷水，不要太多，以不能没过鱼肉为宜。大火煮沸，转中火炖，直到汤汁收去2/3.
6、加盐、并将剩余的全部洋葱丝和大蒜瓣放入锅中，用炒勺翻匀，盖上锅盖继续中火收汤，直到汤汁基本收尽，又不干锅的程度。
7、撒入鸡精，取香醋1.5汤匙沿着锅边淋上，翻勺炒匀即可装盘，撒入香菜末即可。
六、牛肝菌炸多久能熟？
新鲜的牛肝菌和制成干的牛肝菌烹制时间是不一样的，新鲜的牛肝菌一般5分钟左右就可以完全煮熟，泡发后的牛肝菌大概需要煮30分钟以上。
牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。
七、炸红薯多久能熟？
炸锅炸，根据红薯的量月五道十分钟之间。
八、牛蛙炸多久能熟？
牛蛙在85度的油温中炸5分钟左右就熟了。
九、兔子炸多久能熟？
兔子炸四分钟就熟了。
兔子炸太久表皮会老，影响食用口感，油温八成热的时候，兔肉下锅，滑散后捞出，炸主要是为了定型，适芡粉在表面凝固，锁住肉里的水份，保持口感，避免煮的时候混汤。所以不用炸太久，炸四分钟即可！切记八成热油温，油温过高会把兔肉炸黑。
十、腰子炸多久能熟？
腰子一般炸3分钟就熟了
很多人可能会以为炒腰花需要炒很久，才可以熟，但实际上，炒腰花只需要三分钟左右就可以出锅了。做出来，不仅色香味俱全，而且口感和风味都是非常棒的所需要的。原料也非常的简单，在制作过程中制作方法也是不太繁琐的。一般情况下，我们只需要炒三分钟左右即可。
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