白露，一个充满诗意的名字——
《诗经》说：“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。”
杜甫说：“白露团甘子，清晨散马蹄。”
雍陶说：“白露暧秋色，月明清漏中。”
今天5时26分，我们迎来了白露节气。在二十四节气中，白露作为过渡性节气，寒意逐渐增长，虽然白天尚有余热，但太阳落山时分，气温便会快速下降，昼夜温差逐渐增大。早上太阳升起时，植物叶面上滚动着晶莹剔透的露珠，但是这些露珠并不是白色的，那为什么说是白露呢？
《月令七十二候集解》中写道：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也。”原来，在中国古代，人们通过金、木、水、火、土来认识世界，而这五行又分别和五色对应，其中就有着“秋天庚辛金色属白”的说法，所以秋天属于白色，秋露也就被称作是“白露”。
天气渐凉需做好保暖
对于很多上海小囡来说，白露可能是所有节气中最常听到的一个。所谓“白露身弗露，赤膊当猪猡”，人们甚至将它编进了谚语中，意思是，白露到了，天气转凉，就不能像夏天一样打赤膊、光膀子了。根据天气预报显示，上海近日的气温较前一段时间稍有下降，稳定在24°C至31°C之间，偶有阵雨。白天气候依然闷热，但切勿贪凉，随着昼夜温差逐渐拉大，保暖工作也要重视起来，平时最好能多带一件薄外套以备不时之需，另外，出门时最好带上雨具。
“秋兴局”里斗蟋蟀
头戴顶灯，一手捏着干草、一手拿着放大镜，专心地观察着一个个罐子，耳边响起阵阵虫鸣，没错，又到了一年一度的“蟋蟀季”。从立秋到白露，这一段时间堪称上海爷叔的时节，虫友们之间流传着“白露三朝出将军”的说法，这里的“将军”说的正是蟋蟀。走进有着“沪上最大蟋蟀市场”之称的岚灵花鸟市场，爷叔们或是三三两两闲聊漫步，与熟悉的店家嘎讪胡，或是一人成行仔细观察，认真挑选。据虫友透露，挑选蟋蟀得认准“两大”——头大和牙大。
斗蟋蟀是不少老一辈人的生活记忆，但对很多年轻人来说，或许对此并不熟悉。其实，蟋蟀在中国传统文化中常有出现，甲骨文中的“秋”字形状就与蟋蟀相似，而《诗经》中也有“蟋蟀在堂，岁聿其莫”“七月在野，八月在宇。九月在户，十月蟋蟀入我床下”等等记载，古人认为，蟋蟀能够敏感地感受到季节的变化。到了唐宋时期，更是出现了围绕蟋蟀的诸多文学作品与艺术创作，因此，斗蟋蟀也可谓风雅之事。虫友们也为斗蟋蟀起了个别致的雅名“秋兴局”。如今，“大兴于宋、至盛于明清”的斗蟋蟀，被列入了非物质文化遗产名录。对不少虫友来说，有越来越多的人可以借此走进他们喜爱的民间博戏是一件令人高兴的事。待到9月中下旬，大家精心饲养的蟋蟀就要登上舞台一展身手了，据悉，届时也会有比赛在上海举办，感兴趣的朋友可以提前关注起来。
白露润燥推荐三种食物
说过了穿与玩，下面让我们看看白露怎么吃。在上海崇明，一直有着白露吃鸡的习俗。所谓“白露吃鸡，大吉大利”，在这一时节食用鸡肉被人们赋予了美好的寓意。而吃鸡肉的习俗背后其实是因为天气渐凉，换季容易让人抵抗力下降，导致受凉甚至感冒。鸡肉被认为属于温性，能起到温中补脾、益气养血、补肾益精的作用。
除了鸡肉以外，再为大家推荐两种时令食物——梨与藕。
具有生津润燥、清热化痰作用的梨，生吃解渴，熟吃润肺。将梨与少许冰糖放在水里一起煮，一杯梨水香甜可口，是休闲时不错的饮品。对脾胃较弱、体质虚寒的居民来说，生吃梨可能出现不适，而熟梨则是更好的选择。
梨可以做成饮品，藕其实也可以。大家买来生藕可以将其榨汁，将鲜藕汁与鲜梨汁等混合制成蔬果汁，还能够起到缓解干燥与便秘的作用。而熟吃，藕也有很多做法，炒藕片，爽脆可口；拌藕片，酸甜开胃；莲藕排骨汤，鲜香四溢……生食清热润肺凉血，熟吃健脾开胃的藕是白露时节不可错过的佳品。
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