愿意尝试不同的美食，学习美食，虽然这次烤得过了火候，但从不灰心，因为即使烤得不好，家人也是把它吃完，特别的支持，给我的美食点评，让我一点一点的进步，同时也享受美食带来的乐趣（因牛排中刷有红酒，所以颜色有些深）
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟主料
牛排2块 食盐2g 红酒20g 黄油20g辅料
黑胡椒粉适量 五香粉适量 洋葱适量红酒烤牛排的做法步骤
1. 准备材料
2. 牛排洗净，沥干水后放入保鲜袋，用擀面杖（或刀面）拍打几下，断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候也不会回缩
3. 撒些黑胡椒粉在牛排两面，再涂上黄油、食盐，按摩一下，腌制30分钟左右
4. 烤箱预热200度，腌制好的牛排放入烤盘里，再撒适量的胡椒粉和五香粉，中层上下火先烤15分钟
5. 翻面再烤10分钟，（8成熟）如想吃嫩些的，时间可缩短些
6. 红酒加入适量的洋葱，加热一下
7. 牛排出炉后，把热好的红酒浇在牛排上即可
8. 红酒配牛排，绝
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