做红酒牛排，没红酒，在超市买了一瓶。回来把家里翻了个遍，也没找到个起子。我百度，度说：拿只软软在鞋子，放在墙上，然后把红酒屁股使劲住墙上撞，那个木塞就出来了，靠，撞了半天也没出来，哪个混蛋出的馊主意～～～
本次锅具赞助商：拉歌蒂尼
主料：牛排200克、红酒150克
配料：小番茄、西兰花、柠檬、黑胡椒粒、盐、黄油、蒜、蚝油、莳萝各适量，白糖50克。
做法：
1、准备好食材。
2、牛排两面的肉用刀背剁松。
3、加入盐、蚝油、料酒、黑胡椒粒腌制一小时。
4、最后再撒点莳萝。
5、锅中加入红酒和白糖，熬到汁变的浓稠备用。
6、锅用小火烧热，加入黄油化后加几个拍扁的蒜炸香。
7、放入牛排煎到两面七成熟。
8、锅中水烧开加入西兰花煮熟，捞出。
9、放到盘子中，淋上红酒汁，挤上柠檬汁。
小贴士：
煎牛排时不要过多的翻动。
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