一、花生米能和排骨炖吗?
花生和排骨是可以一起炖煮的。
花生炖排骨的做法
材料:排骨、花生米、枸杞、植物油、鸡粉、食盐。
做法:1.首先在清水内将排骨清洗干净,然后锅内加入适量的清水,将排骨放入到锅内调水后取出沥干水分。
2.将花生米在清水内浸泡30分钟后备用。
3.在锅内加入足够多的清水,将准备好的排骨和花生米都放入到锅内。
4.大火煮开以后,再转小火继续煮,在转小火的同时加入枸杞、植物油、几份、食盐等辅料后就可以关火取出食用了。
花生烧排骨
材料:猪大排750g、炒花生、色拉油、食盐、葱、姜、蒜、八角、老抽、白糖、啤酒、黄酒。
做法:1.将准备好的花生在清水内浸泡20-30分钟后,取出沥干水分备用。
2.将排骨在清水内清洗干净,当没有血水的时候,用老抽、黄酒、姜片还有蒜,排骨在盆中搅拌均匀以后,腌制30分钟左右。
3.在锅内加入适量的花生油,当油温热了以后,将腌制好的排骨放入到锅内炸一下。
4.排骨炸至两面微微发黄以后,就可以控干油放在一旁备用。
5.将准备好的蒜末、葱末放入到锅内炒香,然后再加入之前腌制排骨时候的蒜和姜片,继续炒香。
6.加入刚刚扎好的排骨,继续翻炒,加入老抽、糖翻炒均匀。
7.将一罐啤酒倒入锅内。加入花生,先盖上锅盖烧开以后,再转小火继续慢慢的烧制,当汤汁变得很少的时候,就可以加入适量的盐关火了。
二、排骨炖藕花生用高压锅要炖多久?
高压锅一般很容易熟了,开始喷气,转小火,再10-15分钟就可以了。
三、排骨炖花生米怎么炖好吃?
第1步、花生米放电压力锅里,用最高的蹄筋档煮两次,这样煮过的再和排骨炖就很软烂,纯属我家喜好,我们喜欢烂绵的花生,软又入味。
第2步、排骨过水煮去血水浮沫。
第3步、夹出来。
第4步、热锅下油,放入排骨小火翻炒,加冰糖一起炒融。
第5步、生抽白醋黑米醋一股脑放下去。
第6步、备点姜八角桂皮香叶等。
第7步、加入热水烧开后小火慢炖。
第8步、盖上锅盖慢慢炖。
第9步、合适之后收汁,可以把八角桂皮香叶等夹出来扔掉。
第10步、收汁。
第11步、出锅。
四、羊排骨炖土豆白菜能一起炖吗?
羊排骨炖土豆白菜能一起炖方法/步骤1羊肋排切块,洗净,备用姜切片,葱切葱花,干辣椒切段土豆切块羊肋排过沸水焯熟,去血水捞出,沥干水分,备用锅内放适量的油,待油热,放入葱,姜,干辣椒,花椒粒和八角爆香加入羊排倒生抽调味,老抽调色,翻炒均匀添水至刚刚没过羊肋排加入白砂糖,盐,香叶调味加入土豆块,盖盖,大火烧开,转小火,焖35-40分钟开盖,大火收汁,盛盘,撒葱花即可开盖,大火收汁,盛盘,撒葱花即开盖,大火收汁,盛盘,撒葱花即可END注意事项 羊肉需要的配料比较多羊肉需要的配料比
五、排骨和羊肉能一起炖吗?
可以的,北葱炖羊肉是一道菜品,属于家常美食。主要原料有羊脯、大葱,腩排骨、主要配料有八角、草果、南姜等,主要通过炖煮的方法制作而成。
在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。
排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
扩展资料
羊肉的吃法很多,爆、炒、烤、烧、酱、涮等等不一而足。不过因为它有一股令人不快的膻味,而受到一部分人的冷落。建议在烹调羊肉时,可以加入适量的料酒和生姜,这样不仅可以去膻气,还能保持羊肉原有的风味。
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。
参考资料来源:百度百科-北葱炖羊肉
参考资料来源:百度百科-羊肉
参考资料来源:百度百科-排骨 (猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨)
六、排骨、猪蹄、猪肝能一起炖吗?
可以的,但是要注意放入的次序与炖煮的时间,开始应该是猪蹄炖至半小时左右加入排骨再半小时加入猪肝片,开后三分钟出锅,但是注意猪肝不可以长时间炖煮
七、羊肉和排骨能一起炖吗?
可以的。
材料:羊肉、排骨、海带、花生米适量、生姜适量、盐适量、大葱适量、干辣椒适量、料酒适量
1、在平底锅中加水,加酒,姜适量,将羊肉及排骨焯一下。
2、然后换砂锅,将羊肉和排骨放在锅里,放入生姜、葱和干辣椒都是适量,
3、然后加入足够量的热水,加适量料酒,根据自己喜好加量。
4、然后盖起锅盖,选择2.5小时的炖肉时间。
5、再把海带洗净切块,花生米焯水后去皮,然后装盘待用。
6、然后在煮了一个小时的时候,把海带和花生米倒入锅中。
7、最后煲汤结束之后,然后加入适量的盐来调味。
8、最后再焖一会,等待盐的融化,然后装碗即可食用。
八、排骨和虾能一起炖吗?
排骨和虾可以一起炖汤的。
虾仁和排骨一起炖汤的方法是:
(1)用料:
主料:墨鱼(干)1只、虾干8个、猪大排300克
调料:食盐5克、姜3片、水适量
(2)墨鱼鲜虾炖排骨的做法:
1.准备材料,锅中放入水,加入几丝姜,再放入洗净的猪小排汆烫去血水后备用
2.墨鱼用剪刀剪成一厘米宽左右的条状,放入水中浸泡半小时。注意墨鱼骨也不要扔掉
3.炖锅中放入1000毫升左右的水,同时加入猪小排,墨鱼骨和墨鱼干。开大火煮至沸腾 后转小火慢炖2小时
4.最后放入鲜虾(如果是虾干跟墨鱼同时放)继续炖煮20分钟,加盐调味即可。
九、鸭子和排骨能一起炖吗?
鸭子和排骨一起炖不会中毒,有一道很有名的菜叫老鸭排骨汤。用料 :老鸭肉 ,排骨 ,党参 ,红枣 ,桂圆 ,香菇或者松茸,枸杞 ,生姜 ,料酒 ,盐 ,味精 。老鸭排骨汤的做法
1、把老鸭肉洗干净后烧开水焯一下去掉腥味,捞起沥干。
2、把排骨洗净和老鸭肉一起放进砂锅加入适量清水。
3、放入洗干净的各种材料,生姜拍碎放入,枸杞最后半小时再放入。
4、大火煲开后倒入一点料酒转文火煲两个小时。关火后十分钟再开盖加盐,味精就可以喝汤了。小贴士:老鸭煲汤时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用,既可以荤素搭配起到营养互补的效果,又能补虚损、消暑滋阳,实为夏日滋补佳品。
十、山药排骨酸菜能一起炖吗?
可以放,但要少量。
山药炖排骨是一道食补汤品,主要食材是山药和排骨,主要烹饪工艺是炖。成品脆滑爽口,营养丰富,宜多食用。食材准备 山药100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐4克,味精2克,鸡精2克,胡椒粉2克。制作步骤 1.将山药用温水浸泡一夜、切成片,排骨洗净、剁成段,姜拍松,葱切段; 2.将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水2800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟; 3.最后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉,山药炖排骨即成。声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!