一、各种炸串的时间？
例如素菜里的土豆片,藕片,玉米粒等等,十秒到15秒就可以了,像菜卷,金针菇韭菜蘑菇等像这种的菜品,炸制30秒即可,云豆类的炸制60秒左右,一定要让它断生。
半成品小串,比如鸭肠,豆皮等五秒左右即可出锅,像里脊小串,鸡皮小串,手把小串系列20秒就可以出锅了。
还有脆皮糊小串系列,大鸡排黑,八爪鱼茄子等,下锅炸制五分钟即可。
二、炸串炸制时间？
炸串的时间取决于你想要的口感。一般来说，炸串的时间约为1-2分钟，具体时间如下：
1. 素食：如蔬菜串、豆腐串、面筋串等。炸制时间约为1-1.5分钟。
2. 肉类：如鸡肉串、猪肉串、鱼丸串等。炸制时间约为1.5-2分钟，但请根据肉质和大小调整。
3. 海鲜：如虾串、鱿鱼串、鱼片等。炸制时间约为2-2.5分钟，但请根据海鲜的厚度和大小调整。
炸串过程中，请注意油温的控制，一般建议油温控制在180-200摄氏度之间。如果油温过高，容易导致炸串外层焦糊，而内部没有熟透；油温过低，则炸制时间过长，食物容易吸油，口感变差。
在炸制过程中，可以适时翻动串串，使其受热均匀。炸好后，可以根据个人口味，撒上盐、孜然粉、辣椒粉等调料。
请注意，炸串虽然美味，但过量食用可能对健康产生影响，因此建议适量食用。
三、炸串青菜炸制时间？
一般来说，炸制时间不需要太长。
以下是一个基本的炸制时间建议：
1. 将蔬菜（如青菜、花椰菜、胡萝卜、茄子等）切成适当大小的块状或片状。
2. 在一个大碗中，将蔬菜与适量的盐、胡椒粉和其他调味料拌匀，确保蔬菜表面均匀地裹上调料。
3. 将油倒入锅中，加热至中高温（约180℃/350℉）。您可以使用炸串温度计来监测油温，也可以将一滴水倒入油中，如果水立刻冒泡，油温就差不多了。
4. 用竹签或金属签将蔬菜串起，小心地将串好的蔬菜放入热油中。每串蔬菜之间留一些空间，以防粘连。
5. 炸制时间：
- 青菜、花椰菜和胡萝卜：炸1-2分钟，或直至表面呈金黄色。
- 茄子：炸2-3分钟，或直至表面呈金黄色。
四、炸串各个菜品炸的时间？
1. 对于炸串的菜品，炸的时间一般是在3-5分钟左右。这是因为炸串的菜品一般都是比较小的块状食物，需要较短时间的炸制才能保证炸出的食物口感酥脆，不过度焦糊。
2. 不同的菜品炸的时间也可能会有所不同。比如鸡心、鸡肝等内脏类食物需要较短的时间炸制，大约在1-2分钟左右，否则容易过度炸制导致口感变硬。而牛肉、羊肉等红肉类食物则需要更长的时间，大约在5分钟左右，这样才能让肉质烹制熟透并且焦香外酥。
3. 炸串的步骤分为“预处理、涮洗、串烧、炸制、拌料”五个步骤，其中炸制是整个烹制过程的关键，需要注意掌握好炸的时间和温度。在炸制前需要将串烤的菜品用温水泡软，这样炸制时容易入味，同时也会加快炸制时间。切记不要用凉水把菜品泡洗，否则温度不足会导致炸制时间加长，也容易造成过多油渣。
4. 炸制时需要先将热油加热至约170度左右，待油热后放入串烤菜品，注意不要一次过多放入，以免会影响炸制的效果。油温过低则会导致炸出的食物不酥脆，而油温过高则容易过度焦糊。不同的菜品炸制时间也会有所不同，根据实际情况掌握好炸制时间。
5. 炸制完成后需要将炸串取出，放在网篮内让油渣滴干。同时要注意油温的控制，不要将已经使用过的油再次加热，否则会形成致癌物质。最后再将炸串拌上口味调料，这样就可以享受美味的炸串了。
五、夏天天热各种炸串怎么保存？
对于夏天天热各种炸串怎么保存？
当然是我们在没有炸之前直接放在冰箱里面保存，到时候想炸了就拿出来解冻后就可以炸了。有些炸了的吃不完的，我们也可以放在冰箱里面保存一夜第2天拿出来一样可以吃。所以说我们最好的保存方式就是把这些串串放在冰箱里面保存。
六、炸串的时间怎么控制？
炸串掌握火候应该控制在中火，温度控制在160—180摄氏度比较理想。缩短煎炸时间，食物放在热油中炸制的时间控制在2～3分钟，炸至表面金黄即可。如果用大火，二三分钟的时间就可以达到120度了。烹煮油炸食品的时候动作一定要快，炒完菜后，别急着关抽油烟机，最好再持续开10分钟左右。
七、炸串素菜一般炸的时间？
一般只要三四十秒就够了时间长了要炸糊了
八、华莱士各种炸制时间表？
鸡翅，牛排，鸡排肉类的都是4.5分钟，薯条2.5分钟。
九、炸串怎么做——炸串的做法？
1、首先准备好你喜欢的串串食材，清洗干净后用竹签串在一起，如图所示。
2、在锅中倒入食用油，待油五成热后放入串好的食材，如图所示
。
3、先大火炸到食材表面起皱后捞起，如图所示。
4、将花椒粉1匙，孜然粉1勺，辣椒粉1勺，白芝麻1勺分别倒入碗中，加入1大勺蚝油，1勺烧烤酱开始搅拌，呈汁状即可。如图所示。
5、将做好的炸串酱汁刷在炸好的串串上就完成了，如图所示。
十、炸串炸多久？
一般油热了几分钟就行
在锅里放大量的油待油烧辣的时候大火反小火，等到油冷却的差不多的时候在放入串串进行炸制，在炸的过程中一定要用筷子一直反转串串避免粘锅或者炸糊，起锅根据自己口味定，炸好后放进盘里把作料撒上去
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
