秋日的清晨拖沓着不想从床上起来，周末的闲暇使得一周的疲倦可以放肆。饿到不行的时候冲进厨房，快速的做好了早餐。卷饼的外皮酥软内里吸附着酱汁，鸡肉粒吸收了料汁的咸香的同时保持了弹嫩的口感，胡萝卜和黄瓜一个脆甜一个清爽，西红柿则不甘落后的释放出味道。一口咬下去，混合着清爽脆甜的蔬菜，鸡肉的香味被衬托到了最高点，酥软可口香嫩多汁。
蔬菜鸡肉卷饼中鸡肉炒的刚刚好，与胡萝卜和黄瓜混合在一起，充盈着酱汁。胡椒粉总是在不经意间刺激着味觉，西红柿的清甜则恰好中和掉这份刺激。中式酱料的调配就像是魔法师的手，总有一种独特的魅力使得食材的每一分都得以发挥到极致，咸香嫩软的鸡肉配合着蔬菜的清爽回甜，更让人欲罢不能。接下来依旧是做法分享：
蔬菜鸡肉卷饼
所需食材：卷饼 1张，鸡肉 100g，西红柿 半个，黄瓜 半根，胡萝卜 半根，生抽 5ml，盐 5g，胡椒粉 10g。
第一步：处理鸡肉。鸡肉清洗干净后，切成小块备用。
第二步：备菜。西红柿洗净擦干后，切成小片。黄瓜和胡萝卜去皮后用清水冲洗干净，然后切成小块备用。
第三步：炒制。起锅烧油，中火，油热后将胡萝卜和鸡肉倒入锅中翻炒。
第四步：鸡肉翻炒到微微变色时，加入黄瓜继续翻炒至鸡肉完全变色。
第五步：鸡肉炒至完全变色后，加入生抽、盐和胡椒粉继续翻炒至鸡肉完全熟透即可出锅。
第六步：把卷饼放在盘中，将炒好的蔬菜和鸡肉铺在上面，再把西红柿铺在最上面，然后将卷饼卷好即可。一份外酥内软香嫩多汁的蔬菜鸡肉卷饼就做好了。
呆米小结
切成小块的鸡肉在高温下快速的吸收着酱汁，熟透的同时保持着滑嫩。胡萝卜和黄瓜则增加了饼的口感和层次，西红柿多添了汁水和清爽。蔬菜的脆爽多汁和肉类的滑嫩可口交叠在一起，蔬菜汁和酱汁交融在一起，饼的内里也因为吸收着汁水而变得软软的。在偷的半日闲时光的日子里，用一份简单好做却口齿留香的早午餐来舒缓疲劳，犒劳自己。只需十五分钟，方便快捷，用少的时间，拥有多的幸福，快做起来吧！
家人闲坐，灯火可亲。好好生活，认真吃饭，明天见。
我是呆米厨房，岁月不居时节如流，想在时间的长河里留下我的一点儿波澜。喜欢吃喜欢喝喜欢走走停停，每日更新美食或生活。关注我，和你一起了解不同的美好。
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