一、半成品炸串和手工炸串区别大吗？
1.
半成品炸串和手工炸串的口感有很大的差别。半成品炸串的口感一般较硬,而手工炸串则略微脆一些。
2.
半成品炸串的酱料和油烟会较浓,而手工炸串则更加重视食材的泛香及口感。炸出来的半成品炸串油烟较大,而手工炸串油烟则会小一些。
3.
半成品炸串外皮往往比较脆,香味略微浓郁,但往往原料和配料的搭配不能完美
二、炸串和烤串哪种利润大？
炸串的价格要低一些，可能人均30-40元就能吃到比较实惠的炸串了，但是烧烤的话，可能就要达到人均60-70元了，所以说烧烤的价位要高一些。而且对于开店来说，炸串的开店成本也比较低一些，如果说预算不是特别充足的创业者，那么选择炸串就是一个比较好的开店项目了。就开店来说，可能炸串的市场发展前景更大一些。
三、茶叶进货本钱大吗？
茶叶进货要去本地原产地，进货本钱不用很大。
四、炸串能吃吗？
能吃。因为炸串是由食材串起来后炸至表面金黄酥脆而成的美食，其食材包含肉类、蔬菜、豆腐等，可以提供人体所需的蛋白质和营养物质，因此是一种可以食用的美食。除了常见的炸串之外，目前还有各种花样炸串，如甜品炸串、奶茶炸串等，这些炸串的制作方式各不相同，也为人们提供了更多的选择。需要注意的是，虽然炸串美味可口，但其中所含的油脂较高，对于身体健康有一定的影响，因此应该适度食用。
五、炸串赚钱吗？
绝对能赚不陪！但是要好好干，前几天我去问一个卖蛋炒饭和炒面的！就一个脚蹬三轮车，一天能卖200份，每份的净赚2元以上，你说赚钱不
六、炸串炸多久？
一般油热了几分钟就行
在锅里放大量的油待油烧辣的时候大火反小火，等到油冷却的差不多的时候在放入串串进行炸制，在炸的过程中一定要用筷子一直反转串串避免粘锅或者炸糊，起锅根据自己口味定，炸好后放进盘里把作料撒上去
七、卖炸薯塔要多少本钱？
要买 一辆小三轮，一到两千，然后一个生活烤熟的机器，大概两千左右，反正成本不超过五千块。卖多少买多少红薯
八、炸串可以炸海带结吗？
可以炸的海带结经过油炸后，会直接蘸一下酱汁上桌，口感还是脆脆的，不过不喜欢吃海带的朋友可能就不太喜欢这个味道。
炸串的食材：1。蔬菜类：茄子、大头菜、娃娃菜、韭菜、豆角(豆角一定要火大一些)、蘑菇(一般选择平菇即可)、尖椒、金针菇、油菜。2。肉类：鸡肉(使用鸡胸肉即可)、五花肉、腌制牛肉、腌制鸡排、鸡肝、肉筋、鸡心(鸡心剖开洗净)、培根、小肋排骨、掌中宝等。
3。豆制品类：切片素鸡(切片的素鸡更是炸串中的经典)、甜不辣、鱼豆腐、各种丸子、面筋等。
九、烧烤和炸串哪个油大？
当然是炸串的油，大烧烤的话，他是考着考着油都全部滴到下面的烫下面了，但是油炸的话是把油炸到炸串里面
十、炸串和烧烤哪个危害大？
严格来说，炸串更健康，烧烤危害更大一些。。
两种食物存在的健康隐患，实际上都来自于烹饪工艺。
烧烤的污点在于，明火烧烤，烟里边的有害物质会附着在食材上面，人进食后有害；非明火烧烤，虽然没有了烟雾的危害，但依然不可避免焦油的问题；
炸串的污点在于，长时间高温产生的反式脂肪酸，以及“乏油”的问题。
而现实中，由于工艺的提高，其实不论烧烤还是炸串，其危害已远没有一般工艺烹饪那样大。
但是以上也说了，烧烤的焦油问题是不可避免的，这一项必须扣分。
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