鸡肉的做法N多种
今天解锁一种新搭配
2个青椒+半只鸡=青椒小炒鸡
鸡肉嫩滑入味
青椒爽脆清甜
好吃开胃又下饭
食材：鸡肉、青椒、红葱头、蒜
调料：花生油、盐、生抽、蚝油、淀粉
鸡肉洗净斩小块
加1小勺盐、适量生抽、淀粉、少许花生油
抓拌均匀腌制20分钟
青椒去蒂去内瓤切小块
红葱头、蒜对半切备用
热锅热油放入鸡肉炒至断生
表皮微焦后捞起
锅内留油放入蒜瓣、葱炒出香味
倒入青椒大火翻炒2分钟
倒入鸡肉一起炒匀
加1小勺盐、适量蚝油
淋上少许淀粉水
快速翻炒至收汁就可以出锅啦
咸香美味的青椒炒鸡就做好了
鸡肉嫩滑入味
青椒色泽翠绿、青脆爽口
好吃开胃又下饭
大家不妨试试哦...
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