说到补钙很多人都会想到钙片、牛奶,但是今天小编推荐给大家的菜比钙片好很多倍,比牛奶还健康,还非常便宜。补钙最厉害的不是牛奶,而是它,10元煎2大盘,家家户户吃的起!它就是鲜虾海苔卷了,很多人一定都没做过吧,海苔就是紫菜,紫菜里面有很多营养,有蛋白质,维生素,并且里面还有碘,磷,钙等营养元素,所以吃海苔是可以补钙的,而且海苔的味道也很好吃,再加上海苔浓缩了紫菜中的营养,吃一些海苔,可以让人维持正常的生理活动。而虾是高蛋白食物,可以促进钙的吸收,和海苔搭配在一起再合适不过了,尤其是小孩一定要多吃!喜欢的话快来看看小编是怎么做的吧
鲜虾海苔卷
By 宸希麻麻厨房
配料:
鲜虾 适量、海苔 适量、柠檬 适量、黑芝麻核桃粉 适量、鸡蛋清 适量
烹饪步骤:
1.首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:1、海苔选择普通海苔就好了。 2、蛋清可以用全蛋替代。
2.然后将鲜虾用柠檬片腌制15分钟。小贴士:这样做能够有效的去除虾身上的腥味。
3.接着将蛋清和虾仁倒入料理机中打成泥。
4.接着加入黑芝麻核桃粉,能够有效的补充孩子成长所需钙。
5.然后将虾泥装进裱花袋,挤到海苔表面上。
6.接着卷起来。
7.然后锅上刷上适量的食用油,把鲜虾海苔卷放进去煎熟就可以了。
8.一道美味可口的鲜虾海苔卷就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧!如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法,欢迎大家给小编留言,谢谢大家。
烹饪小贴士:
选购技巧1、挑品牌:各家都有各种品质的寿司海苔。质量方面推荐山本海苔,永井海苔。品牌比较成功的有波力海苔、美好时光海苔等。 2、闻一闻:加工后的干海苔具有一种特殊的香味,再经过烘烤的海苔,其香味往往更能吸引人们的食欲,香味越好等级越高,因而香味对海苔来说尤为重要(不是颜色). 3、尝一尝:好的海苔,柔软可口,一放入口里就和唾液掺混,很快溶化,以致香气扑鼻,鲜味满口。也可以做寿司时用海苔包皮,更加可口。 4、看一看:一般说来,质量好的海苔,必须是外形整齐、颜色乌黑、有明亮的光泽
大家学会了吗?
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