没有龙虾之后的我每天都在想念小龙虾的味道,忍不住还是安排了龙虾尾,拌面配龙虾真的太绝绝子了,小龙虾的汤汁儿面条,秒光盘,而且巨简单!
准备食材
1.小龙虾尾加水、一勺料酒,姜片煮开过冰水、剥壳
2.起锅烧油,爆香葱姜蒜,倒入小龙虾,大火翻炒,倒入小龙虾酱包(一包3斤的量)倒入一瓶啤酒,盖上锅盖,中小火焖煮15分钟。
3.另起锅水开下面条,煮熟后捞入盘中。
4.开盖 倒入油包,焖煮三分钟关火。(中途可以尝尝口味,按照个人口味加糖/盐。)
5.面盘上浇上小龙虾和料汁,撒点芝麻,葱花,拌匀即可开吃。
巨好吃,而且非常入味,吸溜吸溜的,嗦粉太快乐了,下次得多加两份面,真的简单又好吃,小白也可以做。
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