今天给大家介绍几款由百年白记制作的传统的老式糕点——大京枣、蜜三刀、小京枣、沙琪玛！
带您走进儿时的回忆！小时候，最喜欢吃这种老式点心，那个年代，逢年过节就会期待收到好吃的糕点！现在回忆着，也许那时的快乐真的很简单。
百年白记始创于1912年，原名“白记荟萃斋”，在传承100年后更名为百年白记。作为河南省百年老字号，四代传承人110年，手工制作糕点的手艺代代相传。
大京枣，是开封市的特色传统名食，素负盛名。大京枣古称&34;，它以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原料，经过制坯、油炸、透浆、拌糖粉几道工序制成。
大京枣：成品呈圆柱形，金黄色，外粘白糖，外观饱满，膨胀适度，内部组织为丝网状，无空洞，无硬心。吃着酥香可口，入口即化，营养丰富，是老少皆宜的美味糕点。
蜜三刀它具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。经过油炸糖侵一款传统老式点心。
蜜制小吃品种很多，蜜是饴糖，是由大麦等粮食经发酵糖化而成，又被称为&34;。有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。
小京枣：成品呈圆柱形，金黄色，外粘白糖，外观饱满，膨胀适度，内部组织为丝网状，无空洞，无硬心。吃着酥香可口，入口即化，营养丰富，是老少皆宜的美味糕点！
时代不曾改变它的内涵，咬上一口带你梦回当年。外表被一层软绵的糖粉包裹着，轻便方便！孩子们的最爱，也是您儿时的回忆！
沙琪玛：一道让您自始至终无法割舍的糕点，它以酥香的口感，以及香、甜为主调的口味，召唤着您本能的食欲，使您欲罢不能、爱不释手！
童年里记忆的味道是无忧无虑的，长大后，工作时，加班时，来点儿这美味的老式糕点，满满的都是回忆！
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