虽然距离小暑还有几天，但是现在天气就已经变得格外闷热了，尤其是在山东、河南两地，动不动就40多度的高温，体质较弱的人群非常容易中暑，因此建议大家平时要多吃一些生津解暑的食物。
西瓜被称为“解暑神器”，不过由于是凉性食物，吃多了容易对肠胃造成损伤，所以还是要少吃为妙！炎热的天气出汗多，人体中容易缺少水分，平时饮食上要多喝一些汤汤水水，推荐大家多喝4道消暑汤，在补水的同时还能起到解暑的功效。
一、【小吊梨汤】
功效：生津止渴、润燥
1、首先来准备食材。
准备一个梨用盐水搓洗干净，然后把果皮刮下来，把果肉切成小块，果皮的营养非常丰富不要扔掉。
准备一块银耳提前用冷水泡发备用。
2、把切好的梨和果皮一同下入锅中，建议最好使用砂锅来制作，不然会影响汤的亮度。接着再放入一把话梅，一把冰糖和提前泡发好的银耳，然后加入适量纯净水。
3、先用大火烧开，然后再改成中小火慢炖一个小时，用勺子搅拌一下，再加入几颗枸杞，继续用小火炖30分钟。
到时间后，用筷子把果皮挑出来，就可以上桌享用了。
二、【冬瓜薏米排骨汤】
功效：利尿消肿
1、首先准备食材。
准备一块冬瓜去皮，然后改刀切成小块。
准备一把薏米放入碗中，用冷水浸泡2个小时以上。
2、把排骨改刀斩成小块，然后冷水下锅焯水，撇去浮沫杂质后捞出用清水冲洗干净。
3、把排骨和泡好的薏米下入锅中，然后加入适量清水，再加入几片生姜去腥。大火烧开后用勺子撇去浮沫，继续用大火煮15分钟，等汤变白后改成中小火慢炖40分钟。
4、把切好的冬瓜块下入锅中，加入少许盐、鸡精、胡椒粉调味，然后继续用中小火慢炖15分钟，直至把冬瓜煮熟就可以上桌享用了。
三、自制酸梅汤
功效：生津止渴、清热解暑
1、首先准备食材。
准备一小把山楂、一小把甘草、2片陈皮、一小把乌梅、一小把乌枣、5块茯苓、5片干薄荷叶，用清水浸泡30分钟。
2、将上面泡好的食材倒入锅中，加入适量纯净水，先用大火煮沸然后改成中小火慢煮30分钟，最后再加入一小把黄冰糖煮至融化关火，然后放在一旁，等完全冷却后撒上一把桂花就可以上桌享用了。
自制酸梅汤，味道酸酸甜甜非常好喝，而且没有任何添加剂，喝着放心！
四、绿豆汤
功效：清热消暑
1、准备食材。
首先准备半碗绿豆用水淘洗干净，然后用冷水浸泡1个小时。提前用水浸泡，煮的时候更容易开花。
2、把浸泡好的绿豆倒入砂锅内，然后加入适量清水，绿豆和水的比例为1：100。用大火将水煮开，然后立即关火焖20分钟。
3、往锅内加入一小把黄冰糖，开大火将水煮沸，改成最小火慢熬20分钟，然后关火焖20分钟，这样一锅软糯香甜、粒粒开花的绿豆汤就做好了。
以上就是今天的美食分享，希望能对大家有所帮助。喜欢本文的朋友，请多多点赞收藏，您的支持就是小编每天更新美食的动力，点个关注呗！下期见！
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