粗粮杂粮有哪些？杂粮饭有哪些？

一、粗粮杂粮有哪些？

粗粮杂粮有玉米、紫米、高粱米、燕麦、荞麦、麦麸、黄豆、青豆、赤豆、绿豆、番薯、山药、马铃薯等。

具体介绍以下几种粗粮：

1、高梁米高粱脱壳后即为高梁米，属于禾本科高粱属一年生草本，是古老的谷类作物之一。有食用及药用多种功效。主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。

2、燕麦燕麦为禾本科植物，《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平，能益脾养心、敛汗，有较高的营养价值。

3、麦麸麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。麦皮的端部有部分胚芽（也就是麦子生芽的部位），大约占麦皮总量的5-10%左右。麦皮含有大量的维生素B类。富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。

4、番薯番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。

5、马铃薯马铃薯，属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。

二、杂粮饭有哪些？

藜麦玉米饭，藜麦南瓜饭，高粱饭，荞麦饭，糙米薏仁红豆饭，燕麦饭等等。

除了市面上卖的白米，白面，一些常见的粮食是粗粮，包括一些豆子类，例如有黑豆、黄豆等；谷子类有小米、高粱等；一些薯类有白薯、红薯、紫薯等，和一些淀粉含量比较高的蔬菜种子，例如有马铃薯，玉米等。

三、粗粮饭有哪些米？

粗粮饭包括黑米、糯米、糙米等等好多种米。

1、黑米，它含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米；

2、糯米，又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱；

3、糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”；

4、小米，又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分，非常易被人体消化吸收。

四、藜麦杂粮饭有哪些杂粮？

藜麦杂粮饭有多种杂粮，像小米，高粱、荞麦，等等都可以。

五、哪些属于杂粮和粗粮？

杂粮和粗粮是指未经过加工或加工较少的谷物，它们的外层保留了大量的营养成分和纤维素。常见的杂粮和粗粮包括：

1. 玉米

2. 黑米

3. 燕麦

4. 小米

5. 荞麦

6. 高粱米

7. 薏米

8. 红豆

9. 绿豆

10. 黄豆

11. 红薯

12. 地瓜

13. 紫薯

14. 糙米

15. 全麦面粉

16. 糙米饭

17. 荞麦面

18. 燕麦片

19. 黑米粥

20. 玉米面粉等

这些杂粮和粗粮富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，有助于降低血糖、血脂、预防肥胖、保护心脏等，对身体健康有很好的益处。

六、杂粮饭有哪些米？

杂粮米饭用大米、紫米、大黄米、糙米、燕麦米好

1、大米：稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。

2、紫米：颗粒均匀、颜色紫黑、食味香甜、甜而不腻。紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名紫米。

3、大黄米：又称“软黄米”，与“小米”非同一种作物，是由糜子去皮加工而成。适于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

4、糙米：稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分组成，与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。

5、燕麦米：是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。

七、晚上吃什么粗粮饭减肥，粗粮减肥方法有哪些？

一般的粗粮中含有多种维生素，矿物质和大量的膳食纤维，热量和脂肪含量不高，减肥效果良好。经常食用许多粗粮，例如玉米，高粱，小米，荞麦，糯米，燕麦，红豆，绿豆等。这些粗粮最好是稀饭，而不是主食在晚餐时，它可以增加饱腹感，促进排便，促进排便，并起到减肥作用。但是，当您减轻体重时，还必须参加体育锻炼。您不能仅依靠饮食来减肥。