中医强调“先辨体质后养生”！如果你在冬天室内仍旧五心烦热，常感觉燥、热、烦，小心是阴虚体质在作怪！阴虚体质轻则引起口干、饮不解渴；重则可能会引发高血脂、糖尿病等疾病。有一味药材，名为旱莲草，其味甘酸，性寒，归肝肾经，能够滋补肝肾之阴，凉血止血。可以缓解阴虚体质带来的各样弊端。
在中医美容古方中，旱莲草也是常客。《本草纲目》中记载它能“乌髭发、益肾阴”，常被认为是乌须黑发、生长毛发的要药。接下来就一起去看看这道能滋阴润燥、调理肝肾的东北菜包饭吧。
主要食材
旱莲草/白菜/米饭
鸡蛋酱/茄子/土豆
烹调步骤
① 处理蔬菜
土豆和茄子蒸熟，放入捣蒜器里捣碎，放入旱莲草代茶饮搅拌均匀。
② 炒鸡蛋酱
6成油温下入鸡蛋，开始成型时，改大火朝着一个方向滑炒。加少许酱一起翻炒，用清水涮开。
③ 包饭包
白菜叶垫底，分别放米饭、鸡蛋酱和茄子土豆，包好即可食用。
最终成品
来源：养生大国医
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