一、母鸡与公鸡哪个营养价值高？
公鸡比母鸡的营养价值高。公鸡和母鸡相比，公鸡的生长速度要更快一些，肉质也更鲜美一些，母鸡不但长的慢，而且还要下蛋，母鸡的营养就差一些。
二、乌鸡公鸡跟母鸡的区别？
生理：母鸡会下蛋，公鸡不会。
叫声：公鸡会打鸣，母鸡只会“咕咕咕”。
鸡冠：公鸡鸡冠大而鲜红，母鸡小，颜色较深。
体型：公鸡较大，母鸡小且肥。
三、老母鸡和公鸡哪个有营养价值？
老母鸡一般需要营养的人吃，公鸡更适合产妇！
四、什么鸡炖汤营养价值高？
乌鸡。
因为乌鸡汤内含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养丰富的滋补品。
五、乌鸡中的母鸡和公鸡，哪个营养价值更高？
根据情况而定。
用乌鸡汤进补雌雄的功效作用有所差别，一般炖汤多用母鸡，因为母鸡的脂肪熔点较低，更容易消化，而且中医认为母鸡属阴，滋补效果更加平和，具有很好的补虚作用，适合年老体弱、久病体虚者食用；而公鸡属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱或肾阳不足的青壮年的男性食用。
乌鸡补还是老母鸡补
乌鸡更补。
乌鸡中含有十分丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素等，其中的维生素E、磷、铁、钾、烟酸、蛋白质等含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量比普通鸡肉低，老母鸡虽然具有很好的补虚作用，但是它同样是属于普通鸡肉的一种，因此乌鸡会比老母鸡更加滋补，营养价值更高
乌鸡炖什么补气血
乌鸡中含有丰富的铁元素，可以帮助提高人体的造血功能，本身就具有一定的补气养血的作用，在炖汤时加入红枣、当归、熟地、黄精、阿胶等药食同源的中药材有助于加强其补气血的作用。
六、公鸡跟母鸡一起很长时间，后来公鸡死了，母鸡以后还能不能下蛋？
母鸡下蛋并不总是需要交配，只要时间合适就行（往往是季节要求），而且会不停下蛋，直到窝里的蛋达到一定数量（如果将蛋拿走，数量就始终不够，就会一直下下去，直到季节过去）。但是不交配下的蛋是没受精的，不能用于孵小鸡。我们平时吃的蛋大多是这类的。但是估计真正的草鸡蛋，由于鸡是放养的，因此大多是交配后产下的。
只有在与公鸡交配后下的蛋才是受精卵，可以孵小鸡 母鸡下蛋，是完成排卵，不需交配就可下蛋，只有要孵小鸡时，为了取得受精卵，才需要交配。
七、刚生蛋的母鸡营养价值高吗？
初生蛋”也就是母鸡下的头几个或若干个蛋，营养价值没有太大区别，主要根据母鸡是饲料喂养还是粮食喂养，一般粮食喂养营养价值比较高，对饲料喂养主要是含蛋白质以及钙和硒等营养成素，但有时营养会不达标，并没有丰富蛋白质以及钙等营养成分
八、母鸡怎么做好吃营养价值高？
小鸡炖蘑菇 这个菜呀
母鸡汤超级好喝
九、为什么老母鸡营养价值高？
应该说老母鸡汤
老母鸡汤的营养价值如何？
我国大多数人都习惯于鸡的独有香味，都比较喜欢喝鸡汤，一是鸡汤味道确实鲜美，二是老母鸡营养好，认为老母鸡汤的营养也是好的。而煮过汤的鸡肉则作一般菜肴食用。这样做合乎营养吗？
鸡是高蛋白质食物，蛋白质的质与量均优。蛋白质主要在肌肉中，它不易溶解于水中，加热后即凝固，只有少量氨基酸及含氮浸出物能溶于鸡汤中。由于这些氨基酸及含氮浸出物的存在，加过盐后汤的味道很鲜。但根据实验证明，鸡汤中的蛋白质成份只有鸡肉中的7％左右。如果要选择鸡的养分，应该是选鸡的蛋白质，只喝鸡汤不吃鸡肉，就丢失了93％左右的蛋白质。当然鸡汤中的营养也不都如蛋白质那么少，许多水溶性营养素经过加热久煮多溶于鸡汤中，而剩在鸡肉中的则甚少，如维生素B1，鸡汤中远远多于煮过汤的鸡肉。
十、为什么抱窝老母鸡营养价值高？
母鸡中蛋白质含量比较高，易被人体消化吸收，经常吃母鸡可以增强体力，有强筋健骨之效，并可促进人体的生长发育，加强人体免疫能力，适合病后调养的人食用。
因为母鸡的生长期比较长，所以比普通鸡肉具有更多的鲜味物质将其熬成汤，味道十分鲜美。除此之外，母鸡汤具有滋补作用，经常喝母鸡汤可以很好的治疗营养不良，月经不调，贫血，虚弱等症状。
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