椒盐皮皮虾
马上就要过年了，但因为疫情的原因，好像一点也没有年味，过年或者不过年，好像也都一个样，但是我们要保持乐观，相信疫情终究是会过去的。
过年的仪式感还是必不可少的，而年夜饭更是过年的重中之重，忙碌了一整年，不知道有多少家庭只能在这一天团聚吃上一顿热乎的饭菜，所以大家对年夜饭都会非常的重视。
以前因为生活条件不太好，平常难得吃肉，所以一到过年就满桌的肉菜，这种习俗延续到了今日，随着生活水平的提高，人们越来越重视饮食平衡，年夜饭大家更讲究营养均衡，色香味俱全，所以今日这道外酥里嫩的椒盐大虾非常符合年夜菜的特性，红红火火的外观寓意也很好，表示着来年行大运，话不多说，接下来和大家分享下这道菜的详细做法。
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