一、杂粮饭和白米饭热量对比？
每100克杂粮饭约含热量141大卡，每100克白米饭约含热量116大卡。杂粮饭的热量相对较高。但由于杂粮的种类较多,不同杂粮饭的热量可能存在一定的差异。
二、杂粮和白米饭的比例？
比例是1.5:1。
杂粮饭就是白米饭+杂粮一起煮，具有很高的食用价值，制作也很便捷，白米饭洗净后放一边，然后将杂粮在清水中浸泡半小时，充分洗净后一起加入电饭煲中，水要多加一点，一般1.5:1的比例，因为杂粮是粗粮，所以水要多加点，煮的时间也要长一点，确保米饭煮烂。
三、杂粮饭与白米饭一锅怎么煮？
在物质丰富的年代，日日精米白面，人们为了健康的身体，为了全面充分的营养，喜欢吃杂粮与白米饭一同煮，但杂粮大小不同，硬度不同，可分批下锅，先下锅煮，不易熟的品种，后下锅容易熟的品种，如果绿豆红小豆等也可先泡一天后，再去煮饭，这样即省煮饭的时间，还得到美味可口的主食！
四、谷物饭和杂粮饭区别？
成分不同
杂粮饭是用稻谷、大豆、玉米、薯类等制作而成的。谷物饭谷物、杂豆等制作而成的
相对于来说粥的口感更好一些,更容易消化,但是不及五谷饭顶饱,另外杂粮富含丰富
五、杂粮饭与白米饭一锅怎么分开煮？
同时一锅蒸煮杂粮饭和白米饭，可以选用有上下屉的大蒸锅来做，一层放置一盆杂粮饭，一层放盆白米饭，蒸饭有效率且可以量大，能供多人食用。
如果是自家中小锅没有分层蒸屉，也可以用中间隔开两种米饭的木隔板，一边是杂粮饭一边是白米饭，在蒸制时两边米饭的水量最好不要高过木隔板的2/3，这样蒸出的两种米饭大约平齐隔板，上面不会混杂在一起。
六、谷物饭和白米饭区别？
1、种类不同。谷物饭是将红米、黑米、紫米、薏米、红豆、红枣等两种以上的杂粮和大米一起蒸煮而成的，而白米饭则只是使用大米蒸煮而成。
2、口感不同。谷物饭食用起来会有不同的层次感与杂粮的香气，但白米饭只是散发着大米香味，食用起来清香甘甜。
七、苏泊尔杂粮饭和柴火饭区别？
1、概念不同。
杂粮饭指的是蒸煮的米饭中加入了多种多样的杂粮，如紫米、黑米、红米等，而柴火饭指的是利用大铁锅通过烧制柴火产生的热量制作出来的米饭。
2、味道不同。
杂粮饭食用起来会有粗粮的米香味，而柴火饭食用起来会有柴火的烟熏味。
八、杂豆饭和杂粮饭哪个好？
都好，杂豆饭和杂粮饭是属于粗粮一类的，杂粮饭则是属于果腹的，不能养胃。平时，上班加班加点时，午餐可以准备杂粮饭团来吃，饭团里还可以加入肉松跟鸡蛋，或者加一些猪肉也是可以的。
而有时身体不舒服的时候，喝点杂粮粥，有利于身体的吸收，也能养胃，是非常不错的。而且杂粮粥跟杂粮饭做法见，用料也很简单，非常时候上班人群，养胃，又营养，还能果腹。
九、一碗杂粮饭和一碗白米饭哪个的热量更高？
当是杂粮热量高
杂粮热量：161 大卡（100克）
米饭热量：116大卡/（100g）
十、杂粮饭怎么煮和有那些杂粮？
1、杂粮饭：甘蔗高粱粥、五谷杂粮饭、高粱黑豆大枣饭等。
2、五谷杂粮饭的配料： 米类： 黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、 豆类： 红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆。
3、杂粮饭做法： （1）准备好糙米、黑米、大米。 （2）把米洗净待用。 （3）三种米用水浸泡数小时。 （4）电饭煲按炊饭键即可，和正常烧饭一样程序。
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