一、炒馒头怎么做好吃？两大方法做出美味
食材
食谱热量：156.5(大卡)
主料
冷馒头1个
青蒜1颗
方法/步骤
1
青蒜和朝天椒切段备用。
2
半个青椒切成四方块。
3
胡萝卜切成圆的薄片，片薄点；香菇切成丁。
4
馒头切成小丁备用。
5
冷过放油，待油热后，放入朝天椒和青蒜炒香。
6
放入切好的胡萝卜和香菇丁，翻炒片刻，放入五香粉少许，继续翻炒。
7
待萝卜变软后，放入少许鸡粉，翻炒下，再放入3滴老抽继续翻炒。
8
放入少许的盐，翻炒均匀，放入准备好的馒头丁，变小火，继续翻炒，待馒头都沾上颜色后，就可以出锅了。
二、剩馒头怎么做成美食
馒头炒鸡蛋
主料
馒头 2个 鸡蛋 2个
调料
细香葱适量 植物油适量 食盐少许 香油少许
步骤 1
先把馒头切成小丁备用
步骤 2
鸡蛋里加入一勺水和适量盐，打散
步骤 3
香葱切成小段备用
步骤 4
锅里加一点点油，放入馒头炒一下
步骤 5
馒头颜色变深就可以拿出备用
步骤 6
锅里重新加入食用油，加入蛋液
步骤 7
转中火转动锅子，让蛋液均匀流到锅的四周
步骤 8
当蛋液快要收干时加入炒过的馒头丁翻炒几下
步骤 9
加入香葱炒出香味
步骤 10
加入盐调味，淋上一点香油就可以出锅了
三、拌馒头的做法，拌馒头怎么做好吃，拌馒头的家常做法
主料
馍馍
3个
辅料
芹菜叶
适量
油
适量
盐
适量
十三香
适量
花椒叶
有最好没有也可不放哈
步骤
1.盆里放上水（我用的是凉白开），取三个馒头掰开放入盆中，1,2分钟
2.取出馒头沥干水分，捏碎放入一个干净的盆中
3.放入芹菜叶，干花椒叶碎片，半勺十三香，1.5勺盐，3汤勺熟油，然后拌匀
4.锅烧开放上蒸布
5.把拌好的馒头放入蒸锅10-15分钟即可
6.把拌馒头放上蒸锅的同时我们就来做它的拌料-蒜辣椒:蒜捣碎放入碗中再放两三勺辣椒面
7.热油浇到辣椒面的碗中，撒些盐进入，搅拌均匀即可。
8.盛出碗拌馒头，浇上两勺蒜辣椒拌匀即可开吃！
四、黑米白面馒头的做法，黑米白面馒头怎么做好吃
黑米面和面粉比例1比1，面粉要稍多些。
五克酵母和一勺白砂糖。
温水化开，静置十分钟。
酵母水慢慢加入面粉中，用筷子搅拌，成小面絮。
揉好面。
放入盆内，盖好进行发酵。
发至两倍大就可以了。
放点干面粉继续揉面，揉好的面揉搓成长条。
切成大小一样的刀切馒头。
也可以做成玫瑰花形状的，玫瑰花馒头的做法请参照兔子的紫薯玫瑰花馒头菜谱。
静置半小时，进行二次发酵。
冷水上蒸锅，蒸十八分钟。
关火后焖五分钟，再开锅。
出锅了！
营养漂亮的黑米面馒头。
黑米面白面玫瑰花馒头。
一目了然的步骤图。
还可以发挥创造力，做出各种造型
五、怎么制作馒头
砂仁馒头的做法详细介绍
菜系及功效：脾调养食谱 胃调养食谱 孕妇菜谱 健脾开胃食谱
口味：甜味 工艺：蒸
砂仁馒头的制作材料：
主料：小麦面粉500克
辅料：砂仁20克
调料：白砂糖150克,猪油（炼制）50克
教您砂仁馒头怎么做，如何做砂仁馒头才好吃1.砂仁去壳洗净烘干研成细末。
2.将白糖、砂仁末、熟猪油、馒头粉一起加水和成面团，分成20份，自定形状，上笼蒸约10分钟即可。
小帖士-健康提示：
馒头具有开胃健脾，温中化湿，安胎。
刀切馒头的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
刀切馒头的制作材料：主料：馒头
教您刀切馒头怎么做，如何做刀切馒头才好吃刀切馒头是馒头最基础的形式，若要做出膨松的柔软的刀切馒头，在揉面团时，要注意不宜揉搓过度，以防破坏酵母菌的活性，使成品不够膨松。另外，要记得将生胚放温暖处醒发。
1.在案板上洒一层干面粉后将发酵面团放上
2.将发酵面团搓成3cm粗的长条。
3.将长条切成约3cm宽的段。
4.另取盛器洒上干面粉。
5.将刀切馒头生胚逐个放入。
6.放较温暖的地方醒发20分钟。
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