现在人们生活节奏快，做饭烧菜时间紧，经常吃快餐、外卖营养又不够，为了身体健康 ，还应坚持自己做饭烧菜。既丰富家庭的餐桌的菜肴，增强家庭亲情气氛，又享受做菜乐趣，花点时间为家人做点小点心，一举多得。今天分享一道用山药泥和胡萝卜芝麻小饼点心的做法，希望大家喜欢。
主要食材：胡萝卜、山药、面粉、熟芝麻。
胡萝卜中含有的营养价值非常丰富。胡萝中含有非常多的胡萝卜素，胡萝卜素是维持人体健康所不可以缺少的营养物质，经常吃胡萝卜可以起到保护视力，滋润皮肤，提高免疫力的功效。
怎么吃才能让胡萝卜的保健功效达到最好的效果，让胡萝卜素的摄入达到最高呢。熟吃的时候达到的效果是最好的，有的人喜欢生吃胡萝卜，这样的吃法会损失胡萝卜中一定的营养。
第一步、先将胡萝卜制成胡萝卜泥。
做胡萝卜泥的方法：
将胡萝卜洗净切成薄片，隔水蒸煮至熟烂，用条勺或者擀面杖捣成泥。
山药也制成泥；方法和做胡萝卜泥一样，先将山药洗净切成薄片，再隔水蒸煮至熟烂，最后用条勺或者擀面杖捣成泥。
将两者混合成黄白色泥，放入碗中。
第二步、在碗中加入200克面粉，揉成面团，醒面20分钟后，制成大小合适的饼坯；
第三步、电饼铛预热，涂点油，放入饼坯，烙制1分钟，翻面再烙制1分钟，两面金黄即可出锅。
做小饼心得：
1、小饼不油炸、无添加、健康养生；
2、小饼内有山药和胡萝卜，营养更全面，口感更好；
3、山药和胡萝卜可以一起放入锅中蒸，同时制成泥。
4、也可以加入酵母粉，用涨面来做，也非常好吃。
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