这也可以说是一道减肥汤,简单素汤,但是却很鲜,很适合中午饭的时候做这个汤。家人都不会拒绝。
海带豆腐汤的做法
1按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;
2豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片;
3锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀;
4将切好的豆腐块放入汤中;
5大火烧开后转小火,将海带片放入汤中;
6加入洗净沥干水分是干虾米;
7再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀;
8中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可。
小贴士营养价值分析
海带是一种营养价值很高的蔬菜,含有丰富的碘等其他矿物质元素,有 “碱性食物之冠”的美称。海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维,含有的大量不饱合脂肪酸可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇,并且帮助胃液进行分泌,达到消化的目的。
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