一、面粉可以做什么好吃的面食?主食
糍粑 对我来说 主食副食根本就没什么区别 只要吃饱了就不再吃别的
二、饭店面汤的做法与配方
饭店里的面汤是肉皮、猪骨头熬出来的,配料是盐、味精、生抽、大蒜、猪油、麻油
三、教我做三道特色菜,开饭馆的
对于餐厅老板而言,如果你的厨师不能够及时跟上人们的生活习惯,即不能根据人们的爱好去做菜肴,那么贵餐厅的食客就会有减少的迹象,这些可关乎贵餐厅的盈利,一旦食客减少,盈利出现亏损,是大家所不愿看到的。这种情况下,你既不愿意自己养的孩子就这样倒下去,也不想自己的投资似长江水东流;此时,你该慎重考虑菜肴出品的实用性,我们不能随便做菜肴,也不能想起什么菜肴就做什么菜肴,而是要根据食客的爱好、口味等去做菜肴;但是,对于特色菜而言,不是贵餐厅去选择食客来品尝,而是食客会主动找上门来品尝,以前是费力不讨好,而现在是办公盈利客自找,何乐而不为详情请登录www.zgtsc.com
为了让全国优秀的厨师们有更好的创新灵感,为了让全国酒店餐饮行业的老板们有更好的盈利方式,为了让更多的生意人加入我们的阵营,至此,我们建立了中国特色菜网。本网站会引导厨师们把自己会做的特色菜肴分享给大家,这也是互联网web2.0理念在酒店餐饮行业的变种:厨师提供厨师,有菜一起做,有钱大家赚。在这个平台上,厨师们各取所需,相互交流以达到共同进步,让酒店餐饮行业走可持续发展的道路;中国特色菜网还会吸引更多的顶级厨师,通过本网站平台,建立自己的栏目,把他们最拿手的特色菜分享给大家,同时他们还会将毕生所学公诸于世,实现他们的人生价值。
四、3星级酒店早餐 怎么做?菜肴方面的.
3星的一般就是蛋糕 面包 包子 馒头 煮鸡蛋 和2 3种蒸炸小吃,6 7种素菜, 稀饭3 4种 泡菜3 4种 豆浆 牛奶 果汁[一般都是用果汁粉调的】 果盘 派一人到大厅煮面条 煎鸡蛋
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