一、黄豆炒肉热量?
黄豆炒肉的热量取决于使用的食材和烹饪方法的不同。一般来说,黄豆炒肉的热量主要来自于黄豆和肉类。以下是一些常见的黄豆炒肉的热量参考值(每100克):
黄豆:约 173 卡路里
猪肉:约 143 卡路里(瘦肉)或 250 卡路里(肥肉)
鸡肉:约 165 卡路里(去皮鸡胸肉)或 239 卡路里(去皮鸡腿肉)
牛肉:约 250 卡路里(瘦牛肉)或 332 卡路里(肥牛肉)
请注意,以上数值仅为参考,实际热量可能因食材比例、烹饪油量和其他配料的不同而有所变化。如果您想要获取更准确的数据,建议使用食物营养数据库或咨询营养专家。
二、香干黄豆炒肉?
可以的,放点辣椒进去炒更好吃
三、黄豆炒肉做法?
材料:鲜黄豆 300克,肉 250克,青辣椒 4个,
油 适量,盐 适量,生抽 适量,蒜米 3瓣
做法
1、辣椒切粒,肉肥一些的切片,瘦一些的肉切碎,蒜米拍扁
2、青豆洗一下滤干水
3、起锅放一点油润润锅,把偏肥的肉先放入
4、中火翻炒出油
5、差不多微黄,把豆子放入
6、把肉放一边,用油先翻炒豆子,用大火
7、再把瘦肉放入
8、一起爆炒,加入适量料酒,盐,
9、翻炒均匀,加入适量生抽
10、再把青椒和蒜米放入,翻炒几下即可
四、如何炒黄豆头炒肉?
炒黄豆头炒肉步骤如下:
材料:猪肉200克,黄豆500克
步骤1:
黄豆洗好备用
步骤 2:
猪肉切片
步骤 3:
葱姜蒜红辣椒切好备用
步骤 4:
锅中放油,放入猪肉,葱姜蒜,红辣椒,炒至肉变色,放入黄豆,加料酒,酱油少许,盐,十三香,锅中加水末过黄豆,锅开汤汁收干,加入鸡精即可。
五、黄豆炒肉黄豆要泡多久?
室温情况下一般浸泡12小时左右。 黄豆在室温20~25摄氏度的温度下浸泡,一般泡个12小时左右就可以泡发。
但若是在夏季,室温平均温度比较高的时候,不建议泡这么久,温度高容易导致细菌过度繁殖,而使黄豆变质走味,所以夏季比较建议放在冰箱泡发,但是由于冰箱温度低一些,所以泡发时间需要适当延长,大约泡个18小时即可。
六、黄豆嘴炒肉怎么炒好吃?
主料黄豆嘴300g里脊肉100g辅料蒜子0适量油0适量盐0适量老抽0适量醋0适量 步骤豆嘴炒肉的做法步骤11.已经豆嘴 ,把里边的杂质捡出来豆嘴炒肉的做法步骤22.里脊肉切片豆嘴炒肉的做法步骤33.蒜子切小块豆嘴炒肉的做法步骤44.锅里把油烧热,加入蒜子煸炒豆嘴炒肉的做法步骤55.加入肉煸炒变色后豆嘴炒肉的做法步骤66.加入少量的醋豆嘴炒肉的做法步骤77.老抽豆嘴炒肉的做法步骤88.加入盐豆嘴炒肉的做法步骤99.加入味精豆嘴炒肉的做法步骤1010.加入豆嘴豆嘴炒肉的做法步骤1111.翻炒五分钟左右,等到豆嘴芽软后豆嘴炒肉的做法步骤1212.就可以出锅享用啦
七、黄豆酱炒肉怎么炒好吃?
食材:扁豆角、猪肉、甜青椒、黄豆酱、姜、蒜、生抽、精盐、鸡精、食用油
1、把扁豆角的两头和两边的老丝儿去掉。
2、去掉两头和老丝儿后的扁豆角样子。
3、将扁豆角洗净,切丝;猪肉切条形状,调入适量淀粉、生抽腌制10分钟。
4、甜青椒洗净,去籽,切丝;姜、蒜切成末。
5、热锅热油,放进蒜末爆香,放入扁豆角丝,调入适量精盐翻炒一下,调入适量水,盖上锅盖中火焖5分钟,盛出备用。
6、洗锅,热锅热油,放入蒜末、姜末爆香,放入腌制好的猪肉爆炒至变色。
7、放入甜青椒翻炒出香味,然后调入适量生抽、精盐、煸炒一下。
8、把炒过的扁豆角丝倒入炒锅里和青椒肉丝一起翻炒一下。
9、调入一勺半黄豆酱,继续煸炒30秒,调入适量鸡精炒匀即可盛出上桌
八、黄豆米炒肉怎么炒好吃?
用料
嫩黄豆 250克
猪肉 80克
红椒 半个
大蒜 2瓣
料酒 适量
生抽 适量
胡椒粉 少许
盐 适量
玉米油 适量
做法步骤
1、将毛豆剥去外壳后再把豆米上的瓤膜洗净。
2、把猪肉剁成肉末。
3、将肉末装进碗中,加入适量的料酒、胡椒粉、生抽和盐抓匀腌制一会。
4、把红椒和大蒜洗净。
5、把红椒切成小丁、大蒜切成末。
6、锅中烧开水后加入盐和玉米油,将豆米放进锅里汆煮两分钟。
7、将豆米捞起过凉水沥干水份。
8、锅中烧热油下肉末炒至变色断生后将肉末捞起。
9、锅中留底油爆香蒜末把红椒丁放进锅里翻炒一下。
10、把黄豆米放入锅中拌匀。
11、将肉末合入锅中翻炒均匀。
12、调入适量的盐拌匀就可以起锅装盘了。
九、黄豆炒肉芹菜的做法?
原料:梅花肉400克,泡好的黄豆100克,芹菜一小把。
辅料:干红辣椒段20克,葱,姜,蒜适量,生抽,老抽适量,蚝油适量,鸡精味精少许,料油少许
制作方法
1.起锅烧油,热锅凉油下入肉片煸炒,炒至肉发白,下入干辣椒段,葱丝,姜片,蒜片爆香。
2.下入黄豆,调入盐,糖,蚝油,生抽,老抽,翻拌均匀。
3.把切好的芹菜段下入,大火爆炒2分钟,调入鸡精,味精,料油翻炒均匀,出锅装盘。
十、黄豆炒肉做法大全儿童?
方法/步骤
1/8
黄豆洗干净,不需要泡。
2/8
用刀把肉切碎。
3/8
把蒜切段,短点;辣椒切碎;姜切沫。备用。
4/8
把锅烧热,把洗干净的黄豆烤干水,把肉煎一下,放盐。烤干之后放油进去煎,不停翻动,直到黄豆已经煎的7成熟就差不多了
5/8
倒酱油在肉上上一下色,把辣椒,蒜头,姜都放下去翻炒
6/8
加入两碗水,大火烧开,调成中小火,直到收干,黄豆变软;
7/8
黄豆煮软水收干,加入蒜叶,翻炒两下,咸淡适中就可以起锅了
8/8
起锅装盘,呵呵,一盘味道香香鲜鲜的黄豆炒肉就成功了。大家回去可以试一下哦。很有吃头哦。
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