一、八宝饭怎么蒸才能软糯？
糯米清洗干净，加入高一厘米高度的水，放入电饭锅里面煮熟。
准备几颗枣，葡萄干清洗干净， 把煮好的饭省入碗中，加入猪油或者黄油拌匀，加红糖拌匀备用。在碗里面刷油，这样好脱模蔓越莓干铺在碗底红枣坚果摆放整齐对称，小豆跳跳颜色，这个根据自己的喜爱来买，随便发挥，碗里面用勺子压紧时，最后再来点红糖有几片红枣圈，我顺手放在了边缘放入蒸笼里面，在晚上盖一个盘子，防止水蒸气滴落，开火水开计时蒸15分钟即可开盖取下盘子就脱模啦！超颜值的软糯香甜的八宝饭就做成了！
二、五香八宝饭怎么蒸才能软糯？
蒸八宝饭之前需要第一次喷洒水，就是在糯米里面倒入喷洒少量的开水，大概100毫升左右，然后开水上锅蒸40分钟，蒸到一半的时候，需要继续在糯米上倒入清水，这样蒸出的八宝饭，才更加的软糯好吃。
蒸好的八宝饭直接盖一个盘子倒扣过来即可，如果想要表面更加有光泽，可以在锅里炒一个薄薄的淀粉水，然后放入白糖，炒至微微粘稠，随后淋在八宝饭上即可
三、小米饭怎么才能蒸得软糯？
小米粥非常好喝，在蒸软小米之前，首要将小米用冷水浸泡半个小时，使米粒能够膨胀，这样也能够节省蒸的时间。
四、蒸笼饭怎么蒸才能好吃？
我喜欢吃粉蒸肉，因为蒸肉粉裹着肉，不管是肥肉还是瘦肉，吃在嘴里都是香而不腻，下饭超级棒。我做粉蒸肉的方法是我爸爸教的，做的时候，关键要加一样特别的东西，非常好吃，跟大家分享一下做法。
用料：带皮五花肉、红薯、盐、味精、姜末、酱油、糖、甜酒
1、带皮五花肉切块，红薯切块。五花肉最好是肥肉比瘦肉略多，这样能保证蒸出来的肉口感润滑，不干。
2、在切好的五花肉中，放入适量盐、姜末、味精、酱油、糖。喜欢香辣口味的可以放一些辣椒酱或者豆瓣酱。
3、注意啦，关键的步骤来了，往肉里加上一大勺甜酒。
甜酒就是我的秘密配方！把甜酒和肉拌匀，让肉腌制十分钟，让甜酒的香甜充分融入肉中，会让肥肉好吃不腻。而且酒的香甜可以为粉蒸肉提香！
4、红薯块中加入少许盐和酱油，放入适量蒸肉粉，每块红薯上均匀裹上蒸肉粉即可。
5、把蒸肉粉放入腌制好的五花肉中，让每一块肉都裹上蒸肉粉。粉可以裹厚一些，我觉得厚一点好吃些。
6、将红薯和五花肉放入蒸笼中，红薯放在底层，肉平铺在红薯上。有时间可以将肉一片片平铺好，我是随意乱放的~~
7、盖上锅盖，大火蒸十分钟后，再改中火蒸煮。具体时间视情况而定，当筷子能轻松戳破肉的时候，粉蒸肉就做好啦。
一盘香喷喷的粉蒸肉轻松搞定。加了甜酒的粉蒸肉格外好吃！
甜酒能很好的帮助粉蒸肉提香。我一般喜欢加好几大勺，粉蒸肉都有一股淡淡的甜酒香。不管多肥的肉吃起来都不腻，而且香甜爽滑！有了一盘粉蒸肉，我能多吃好几碗饭~~你也快去动手做一做吧！
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五、杂粮馒头怎么蒸出来又软又好吃？
我们选择五斤玉米面和五斤白面。然后放到盆里，用温水和面准备五五百毫升的温水，准备0.5克酵母粉，然后我们把酵母粉和水倒进盆里，来回用手油活有到半个小时以后，我们放到火炉旁边，等一个小时左右，这样就好了，然后我们起火坐锅上笼蒸上20分钟左右，我们的杂粮馒头蒸出来的馒头又有啊，又松又好吃又好看
六、山药蛋怎么煮才能软糯好吃？
山药蛋可以蒸着吃，蒸熟后放凉水里面，很好撕掉皮。
七、小米粽怎么样才能软糯好吃？
1.
首先准备小米500克，放入到盆子当中。
2.
接着放入清水1000毫升，浸泡三个小时。
3.
然后再拿出粽叶一张15克，折叠成漏斗状。
4.
接着再放入小米45克。
5.
用手捏成三角形状。
6.
然后再用绳子从中间缠绕一圈，系上死结。
7.
如下图所示，小米粽子就做好了。
8.
锅中放入1000毫升的水，接着放入小米粽子500克，用小火煮60分钟，煮的时候一定要用小火，这样才能够软糯好吃。
9.
60分钟以后直接盛出，如下图所示，成品图。
八、糯米面怎样蒸软糯好吃不发硬？
想要糯米面蒸软糯好吃还不发硬，首先要在糯米面上喷一些凉水，然后静置一会儿，让糯米面好好吸收这些凉水，一定要将水喷的均匀一些，不要结块，最后将糯米面上锅前在表面喷一点薄薄的油，就可以了
九、糯米怎么蒸熟才能软糯？
1.先把糯米泡上两三个小时备用，再把南瓜去皮切成块，准备一个容器，放入几块冰糖，然后再把泡好的米倒入锅中，然后把南瓜块摆上去，放入锅中盖上盖蒸25分钟；
2.锅中加水放入糖，熬化后放入水淀粉，熬制黏稠后倒入南瓜上即可完成。
十、杂粮米饭怎么蒸好吃？
1. 杂粮米饭可以蒸得很好吃。2. 杂粮米饭的蒸煮时间比普通米饭要长，因为杂粮的硬度比较高，需要更长时间的煮熟。同时，可以在蒸煮的时候加入适量的水，让米饭更加饱满。此外，也可以在米饭中加入一些配料，如红枣、桂圆等，增加口感和营养。3. 如果想要更好吃的杂粮米饭，可以在蒸煮前将米饭浸泡一段时间，让米饭充分吸收水分。同时，也可以在蒸煮前将米饭用清水冲洗一下，去除杂质和杂味。另外，也可以在蒸煮后加入一些调味料，如盐、鸡精等，提升米饭的口感。
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