大家好，欢迎来到雅兴美食。烧饼可以说是中国美食里面不可缺少的一种，全国各地也都有着不同的特色小吃，基本上烧饼也都会出现，可以说上到达官贵族，下到黎民百姓都非常喜欢，小编从小对饼类失误就充满了喜爱，小时候最喜欢吃的就是缸炉烧饼，随着年龄越来越大，现在希冀会做的饼类也越来越多，有时间就琢磨着不一样的吃法，现在有了孩子，更是想尽了花样的给孩子做着吃，今天小编就给大家分享一种烧饼的鹅做法，简单又好吃，非常的家常，一起来学习一些吧。
今天给大家分享的是一个葱香烧饼非常好吃的做法，用料也非常的简单。
下面咱们来说一下具体的做法：
1，首先我们需要找一个面盆，在盆中倒入500克的面粉加入5克酵母，一勺白糖搅拌一下，再用300克的温水随倒随搅拌，和面其实没有太多讲究，因为是发面饼，所以面可以适当柔软一些。这样口感会比较好。
2，小编和面比较喜欢先把面粉搅拌成面絮状，然后再用手揉成光滑的面团，感觉这样比较省时省力，最后盖上保鲜膜饧发两倍大左右就可以用了。
3，烧饼想要分层，油酥是少不了的。所以趁着面团醒发过程我们可以做一个油酥，碗中加入3勺面粉，半勺花椒粉，淋上上热油加入一把香葱搅拌均匀，这样油酥就做好了，放一边备用。
4，想法好的面团需要二次揉面，然后把面团分成大小均匀的小剂子擀成薄饼涂抹上油酥，边缘不要涂抹到，用刀从半径切上刀从一边旋转起来，立起来按扁，这个过程大家可以看下面的图片，应该都会做，这里就不仔细的说了，都非常的简单一看就会。
5，最后我们需要把面团上面沾一点芝麻，这样不仅好看还好吃，做出来味道会更香，到了这一步就可以给定饼铛开火了。
电饼铛中火就行，过热以后我们把饼放上去，中间记得打开翻看，避免一面焦了另一面还没好，等到两面金黄色就熟了，是不是非常的简单，但是说实话，非常的好吃，赶紧自己动手试试吧。
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