教你巨简单20分钟硬菜！辣椒孜然烤大虾，倍儿香 平时我们都在下馆子吃的油焖大虾，家里怎么做才能又少油又好吃呢！ 今天教你如何用最少的材料做出超好吃的烤虾~按照这个配方做，绝对不踩雷 工具：海氏k5烤箱 材料：虾，料酒、姜片、孜然粉、辣椒粉、椒盐、花生油、一点点的白芝麻 先把虾处理一下，我这里已经把虾子多余的部分剪掉了 然后放入姜片，大概3-4勺的料酒，先搅匀一下去去腥 接下来把孜然粉、辣椒粉、一点点的椒盐和花生油倒入，一起抓匀 等待腌制30分钟 先把烤箱预热，调制200度上层16分钟（具体看自家烤箱脾气） 用锡箔纸包好烤盘，把腌制好的虾子平整平铺放好，碗里剩的水不要一起倒入！ 烤之前再撒一点点孜然粉和椒盐再放入烤箱~ 第一遍烤完之后，需要把食材翻面再复烤4分钟哦~复烤就不用撒调料了~ 端出的时候撒点白芝麻或者是葱花就okk啦 这虾的颜色，烤箱微微透出伴随着孜然粉那股香味，小手手已经按捺不住啦！ 这简直妥妥的硬菜啊！脆的连虾壳都超好吃的！ 上手吃的时候真的恨不得连手指都吮干净！！ 还去什么夜宵摊，自己想吃多少烤多少不香吗~~~赶紧学起来吧！
By Ann_Lpguz
用料
- 虾 300g
- 孜然粉 一勺
- 辣椒粉 一勺
- 料酒 适量
- 姜片 少许
- 椒盐 适量
- 白芝麻 少许
做法步骤
1、把虾洗净后，把虾腿处理一下，我这里是把多余的部分剪掉了
2、倒入料酒、姜片抓一下
3、然后继续放入辣椒粉、孜然粉椒盐一起抓匀腌制30分钟
4、烤箱预热，调制200度上层16分钟
5、预热完毕之后放入烤16分钟后，拿出来翻面加上椒盐继续复烤4分钟
6、出锅啦！~巨香
虾的营养功效
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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