一、炒蒜苗几分钟能炒熟？
蒜苗不炒熟都能吃，但我们用肉炒蒜苔的话，一般也要八分钟左右才能熟。
二、虾仁炒几分钟能炒熟？
答；虾仁炒几分钟能炒熟〔2-5分钟〕
原料：活的明虾500克；
辅料：胡萝卜一根、黄瓜一根、青红酒、玉米淀粉、盐巴、生姜、花生油、鸡精；
制作步骤
1、明虾剥去壳，烧一锅水把活虾放进去烫个20秒钟立马捞出来，这样非常好剥，虾尾可剥可不剥，剥好之后记得把背部的虾线也给拔掉；
2、拿一块碗，把剥好的虾仁放进去，加入适量的青红酒和玉米淀粉抓匀腌制一会；
3、把胡萝卜和黄瓜冲洗干净，然后切成小粒，生姜也切几片备用；
4、锅烧热，加入适量的花生油烧7成热，放入生姜爆香下，倒入腌制过的虾仁翻炒一会，然后把虾仁装到盘子里备用；
5、此时锅里还有余油，如果没有在加一点油，把切好的胡萝卜和黄瓜放下去翻炒一会；
6、等胡萝卜和黄瓜炒差不多时候下入炒过的虾仁炒熟，然后加入适量的盐巴和鸡精调味，即可出锅。
三、蘑菇炒几分钟算炒熟？
蘑菇炒三分钟算炒熟
原料
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猪里脊肉 (200克)
蘑菇 (300克)
食用油 1勺
食盐 3克
酱油 适量
葱姜蒜(末) 爆香用(少许)
鸡精 适量
水淀粉 适量
1/蘑菇用盐水浸泡10分钟，洗净撕成小块，焯水捞出备用，肉切片放在小碗里调半碗水淀粉浸泡5分钟。葱姜蒜切末。
2/锅热，倒油放葱姜蒜煸出香味。
3/出香味，把肉放进煸炒，炒至肉片变色，倒适量酱油，炒匀，小火盖盖闷二三分钟。
4/这时把焯好的蘑菇放进去，炒匀，放适量盐、鸡精调味，勾芡收汁，关火出锅装盘。
四、五花肉去皮几分钟能炒熟？
两至四分钟。猪肉块的大小不同，烹饪的火候不一样，炒猪肉的时间也会不同。好猪肉的时候，猪肉颜色改变，没有红色，说明猪肉成熟。炒猪肉的时候，可以将猪肉切好添加酱油、食用盐、葱姜以及淀粉等作料腌制一会儿，放入锅中快速翻炒，炒出来的猪肉口感会更加柔软。
五、炒肉几分钟能熟？
当然 是要变颜色 这三种肉，那时间可差远了，猪肉和鸡肉熟的最快，几乎翻炒几个来回变了颜色，也就是没有了血色就算是熟了，而牛肉如果炒的话可讲的是技术，主要是不能炒硬了，老了。建议看些有关视频节目。
六、大蒜炒肉没炒熟怎么加工才能炒熟？
瘦肉切片后加入五香粉，生抽和淀粉，用手抓匀后腌制10分钟，能在炒的时候更快熟，口感更好，做法如下：准备材料：辣白菜、瘦肉、青红椒、大蒜、五香粉、生抽、淀粉、精盐、食用油。
一、瘦肉和青红椒准备。
二、准备辣白菜。
三、瘦肉切片后加入五香粉，生抽和淀粉，用手抓匀后腌制10分钟。
四、大蒜切片，青红椒切圈。五、炒锅中倒入食用油，下大蒜爆香。六、下腌好的肉片，翻炒变色。七、下辣白菜。八、下青红椒圈。九、最后炒匀，关火即可。
七、辣椒炒肉辣椒怎么炒熟？
做辣椒炒肉的时候，首先把肉放进去炒至变色，然后再放入辣椒和调味料
八、芸豆几分钟能炒熟？
芸豆炒15-20分钟左右能熟。
烹饪芸豆前开水焯烫10分钟以上，取出烹调食材，烧熟煮透，煮至芸豆的青绿色消失，一般要炖煮15-20分钟左右。
每百克芸豆含蛋白质23．1克、脂肪1．3克、碳水化合物56．9克、胡萝卜素0．24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7．3毫克及丰富的B族维生素。鲜豆还含丰富的维生素C。芸豆粒大饱满、质地细腻，富含沙性，食法多样，可煮可炖，作豆馅、豆沙，做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜。
九、木耳几分钟能炒熟？
木耳爆炒2-3分钟就能炒熟，具体做法如下：
主要材料：木耳10克，鸡蛋2个，清水1升，食用油5毫升，蒜片5克，盐2克，辣椒2克。
步骤1、将木耳放入水中泡发。
步骤2、将鸡蛋打入碗中搅匀。
步骤3、将锅中加入油，油热后加入鸡蛋大火炒熟。
步骤4、锅中加油放姜片大火爆香。
步骤5、加入炒好的鸡蛋、木耳、适量辣椒、盐、翻炒2-3分钟即可。
十、粉肠炒多久能炒熟？
粉肠炒15分钟能炒熟。如果是想杀菌、煮熟，建议在水开后小火煮上15到20分钟。既能保证杀菌，有可以保证小肠不会太烂，味道也比较好。此外，在炖的时候要掌握好火候，避免粉肠炖不熟或者炖烂了。
肠衣一定要先洗去上面的盐分再泡，要用温水，而且至少要泡20分钟，不然肠衣会发脆爱破。
淀粉一定要用沸水烫，这样拌入肉馅才粘稠。
灌好的肠子每一节都要留出空白的一段，这样煮的时候才不会因为太涨而将肠衣撑破。
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