文┃剥开的四季豆
责任编辑┃晴宝
据说,这个冬天是60年来最冷的冬天。好羡慕那些一件单衣就能过冬的地方,但去三亚的机票太贵,跑长白山泡温泉又太冷,想同时看大海、泡温泉、吃海鲜,还好吃好玩又不贵的温暖过冬地在哪里?
其实,在广东有一座海滨小城,比起老牌粤味城市光芒的顺德和潮汕,它更多了一份从容和悠闲。
它在广东的西边,在海南的对面,是中国大陆最南端的海滨城市。
它藏着全国最肥美的生蚝,被誉为“海鲜美食之都”。
今年夏天的一部豆瓣高分国产剧《隐秘的角落》,更是无疑带火了这座曾经的低调小城,如今它已摇身变成网红小城。
它就是号称“东方小巴黎”的湛江,在1899年被法国租借,曾叫做广州湾。
01怎么玩转湛江?
看大海
湛江有着广东省最长的海岸线。到了湛江,你怎能错过一望无际的大海?
初识这里的大海,漫步观海长廊就够了,整个海湾美景尽收眼底。走累了,静坐在渔港公园内,看夕阳下的金色海面波光粼粼,温柔沉静。
如果想和大海来个亲密接触,那么继续向海岛出发吧!那里的天更蓝,海更美。
特呈岛
不想跑远,首选海岛便是离市区8分钟距离的特呈岛,真可谓“神仙特意呈送的海岛”。
在渔人码头和海滨码头乘船登岛,想要快捷舒适,可以选择游艇,4人费用80元,包含了门票。
上岛后租辆自行车,交上100元押金,单人20元,双人30元,便可开始属于你的环岛游了。想省点力气,就骑电瓶车吧。
岛屿被上千年的海中古木红树林所环绕,树根粗壮有力,枝干苍劲虬曲,仿佛走进了原始丛林般。海浪声中,聆听着海岛的千年沉浮,沉醉地不知归路。
东海岛
东海岛拥有28公里长的美丽海滩,龙海天海滩可与国外的“黄金海滩”相媲美。
清晨,和渔民一起出海,看尽最美的日出。晚上,渔港归来,海鲜大餐后,漫步沙滩消食。
如果想消耗卡路里,就去攀登岛内的最高峰龙水岭俯瞰海景。赛车、骑马、水上摩托,绝对让你尽兴而归。
岛上有大片的湿地、滩涂、树林,每到冬季,大批候鸟来此过冬,温暖舒适,不愧为中国第五大岛。
硇洲岛
相较于特呈岛和东海岛,硇洲岛更远一些,但也更能享受到海岛的那份宁静悠闲。
这是中国最大的火山岛,那晏海滩上的黑色礁石是火山熔岩留下的痕迹。海浪拍打着礁石,空气中飘散着淡淡的海腥味,清新得让人心旷神怡!
世界上著名的三大灯塔和仅有的两座水晶磨镜灯塔,都刻有硇洲岛灯塔的名字,它默默守护着这片海岛,照亮了这里的夜晚。
白天享受无人打扰的自然醒,下午带小朋友去海龟城给海龟投食,傍晚牵手爱人海边观火烧云,简直就是海上的世外桃源。
冬天,我也想带你去看海,那就海岛见吧!
泡温泉
海边玩累了,想找个全家人一起收获快乐的懒人休闲活动,可能就是泡温泉了。
远古时期的湛江处于火山喷发地段,有着丰富的地热资源。所以,来湛江,泡的可是真温泉哦!
市区温泉
想在湛江市区泡上温泉,最老牌的泡温泉地可能就是蓝月湾温泉了。它位于海滨大道的海滨宾馆内,泉水源自600米地底深处,水温常年高达45度以上。
泡完掩映在风景优美的山林间的各种特色小池,花池、牛奶池、红酒池、生姜池……感觉身体的每个细胞都在畅快呼吸!
这里有自助餐可以吃,有吃有喝,温暖又幸福!
海岛温泉
如果想在海岛上享受温泉的舒适,来特呈渔岛度假村吧。温泉水来自亿万年前的养生温泉水,四合院、茅草屋、小别墅更有亚热带风情的海岛氛围。
你可以选择住宿度假村,泡完温泉睡个好觉。私家温泉池,更可以随时随地泡温泉,一睡醒就能先美美地泡一下哦!
当浸泡在水汽氤氲的温泉中,驱散一年的疲惫,让爱得以升温,在冬日时光里,还有什么比泡温泉,更令人HAPPY呢?
逛老街
看过了大海,泡好了温泉,如果想好好端详这座城市的模样,那就先从它古旧的老城区开始吧!
徜徉老街怀旧
赤坎老街,代表了这座城市的记忆。因为《隐秘的角落》在此取景,很多人不远千里,只为了打卡朱朝阳的家和街角的本利士多,品味最古老的湛江味道。
一个明媚的午后,穿梭在迷宫般的小巷里,一座座南洋骑楼建筑和民国小别墅都诉说着年代的故事。
在街坊的喧哗声中,你似乎看到了湛江过去华丽的身影,货栈林立,帆樯如织。清代留下的10处码头遗址,如今你又可以寻得几处?
路线:民主路→三友公司旧址→广州湾商会会馆→大通街(古老渡、1-10号古码头、大昌商铺)→南兴街(49号“静园”)→水仙庙
邂逅法式浪漫
如果说赤坎老城彰显了湛江的内陆风情,那么霞山区可以体验到湛江的法式风情。
法占时期留下的浪漫建筑基本坐落在延安路一带。穿梭其中,既有哥特式教堂,又有西方司法风格建筑,在海风习习,椰林飘香中,感受霞山老街的别样风情。
绿色的棕榈叶下,白色的神圣教堂前,只想在人群中牵住你的手。爱她,就带她来这里吧!
路线:法式风情街→法国广州湾警察署旧址→广州湾法国公使署旧址→维多尔天主教堂→东方汇理银行广州湾分行→霞山福音堂
02在不可辜负的美食天堂里,怎么做个吃货?
湛江,是吃货们私藏的全国必吃城市前十名,这座小城街角旮旯隐藏着无数的美食店。
湛江人,家常便饭都吃海鲜。这里的海鲜价格亲民,足够新鲜,只要你胃够大,就能开启无限循环吃模式。所以湛江美食,一定从海鲜说起。
生蚝
说起湛江海鲜,一定要从生蚝开始,美食纪录片《人生一串》都有它的出镜。
湛江人爱吃官渡蚝,通常一只就有一个巴掌大小,蚝壳有多大,蚝肉就有多肥厚。
吃货们最爱的就是炭烤生蚝了。生蚝在炭火上滋滋作响,蚝汁咕噜咕噜冒泡渗出。铺上一层蒜蓉,撒上葱花和辣椒碎,几种香味,慢慢融合,光闻着就无法抵抗诱惑!
先喝一口壳里的汤汁,清甜咸鲜。再将整只蚝送进嘴里,满口蚝肉,鲜而不腥,一口下肚,直叫过瘾!
绿林食坊是湛江最大的夜宵大排档基地,不光生蚝,各种海鲜也应有尽有。
在《人生一串》中露过脸的138湛江烧蚝皇,3块钱就能吃上一只中等蚝,还可以吃到本地人爱吃的原味蚝,生蚝烤熟后,蘸芥末吃,原汁原味,好吃到哭!
白灼虾、爆炒花蟹、湿辣牛肉,再来碗海鲜粥,海鲜加烧烤,人均70元,吃到你扶墙!
沙虫
沙虫是湛江人爱吃的天然美味,滋阴补肾,被誉为“沙子里的金子”,在湛江众多海鲜里,如果你胆大敢吃,那么你一定要试试。
蒜蓉粉丝蒸沙虫是最常见的吃法。沙虫脆嫩鲜甜,和蒜香相互交融,粉丝浓缩吸收了海鲜的味道,将鲜香发挥到极致,你会被它的美味彻底征服。
湛江沙虫的各种做法,绝对会变着戏法挑逗你的味蕾。椒盐炸沙虫,犹如吃薯条,是女生们喜爱的解馋小食。
调顺路上的永香沙虫汤店,很多食客慕名前去,就为了那一碗惊艳的沙虫汤。汤白而清澈,如同加入了天然味精,鲜美无比,喝上一口就是大海的味道,久久不能忘记。
沙虫虽其貌不扬,只有吃过的人才知它的美!
白切鸡
在湛江美食中,生蚝如果算是“海上霸主”,湛江鸡则堪称“陆地神仙”,位居“广东三大名鸡”之首。
为了最大程度地锁住鸡肉的原始美味,白切鸡腾空出世。清水蒸煮,讲究火候,果冻般爽滑的鸡皮,新嫩多汁的鸡肉,灵魂蘸料沙姜增加了清香野趣,对爱吃鸡的人来说绝对是一次狂欢。
福建街上的珍姐美食店,将鸡做成了老字号,她家的白切鸡,品相好,鸡味十足,调味料赞,价格便宜,半只50元左右,吸引了无数食客。
到了湛江,没吃过湛江鸡,怎么好意思说自己来过?
牛杂
吃完海鲜和鸡,在湛江,你还可以吃到很多地道小吃。其中,牛杂算是“辈分”较高的了。牛心、牛肚、牛肠、牛腰、牛板筋等,牛的哪个部位都有。任君挑选,就怕你不敢吃!
位于中兴街东的四姐经营的牛杂店,开了30多年,生意火爆,50元一斤的牛杂,就能让食客们吃到酣畅淋漓。
选好喜欢的牛杂,让阿姨现切,丢进牛骨高汤里炖煮,涮小火锅的吃法,再蘸上“灵魂酱料”,更是完美。不同的部位有不同的口感,但都保留了牛杂的鲜美,富有韧劲。
湛江吃牛杂,吃的就那份是市井的温情与烟火气。
簸箕炊
吃多了海鲜和大鱼大肉,想不想来点小食缓缓?作为粤西经典美食的“簸箕炊”,不想试试吗?
簸箕炊用竹制簸箕盛食而得名。大米磨成米浆,上锅蒸煮,熟透后出锅,切成菱形块,蘸上秘制酱料开吃,入口软滑爽口,弹牙而不粘牙。
位于中山二路的四爹簸箕炊,最初是挑着担子叫卖,单凭7元一个的纯手工制作的簸箕炊吸粉无数。那是湛江人一个一口的童年幸福味道,爱了!
炸虾饼
在对虾的领域,湛江堪称“虾霸”。湛江人必然擅长用虾制作美味,湛江虾饼绝对是内陆人眼中的奢华小吃。
位于金城二区的二嫂虾饼店火了十几年,虾饼分量足,口感好,成为很多吃货的必打卡店。
看着鲜虾米饼在油锅里冒泡,慢慢变得金黄酥脆,还没吃到就直流口水。一个虾饼里有4只大虾,看着就很震撼。趁着热乎劲,咬下一口,满口喷香,那叫一个满足!
五块钱就能买一份快乐,真香!
吃了这么多,你还想吃?
湛江的美食当然远远不止这些,花螺、马友鱼、猪肠粉、海鲜面、艾米籺、薯粉索、烂镬炒粉……
这些美味都赞不绝口,还有便宜到怀疑人生的各种热带水果,大街小巷都是隐秘的美食角落。
03怎么来湛江?
飞机当地客运机场是湛江机场,离市区很近,交通便捷,目前已与国内很多城市通航。
火车湛江有湛江火车站和湛江西站。广州到湛江的火车,硬座75.5元,高铁动车206-260元。
汽车湛江客运站主要是赤坎、霞山、麻章三个汽车站。广州到湛江汽车票大约100元,需5小时左右。
来湛江过冬吧,这座小城藏着海南同款美景,生猛的海鲜,法式的浪漫,在堪比马尔代夫的海滩边自由呼吸,身心暖透,压力消散。
快踏上这座一半海水,一半火焰的温暖城市,告别又冷又无趣的冬日吧!
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