易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

今天教大家做一个家庭版的披萨(如何做家庭版披萨)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-21 09:12:03
导读

周末不知道做什么吃?那就在家做一个好吃的大披萨吧!今天就为大家带来家庭版烤鸡披萨的做法,喜欢吃什么配料可以自己加,成本也比去餐厅吃低,一起来试试吧~家庭版烤鸡披萨- 材料 -饼皮部分:面粉、酵母、牛奶、黄油、全蛋液、食用盐、白砂糖馅料部分:鸡胸肉、蘑菇、玉米粒、番茄、马苏里拉奶酪碎、番茄酱、奥尔良鸡肉调料粉、生抽、老抽、食用盐、白砂糖、两瓣蒜- 做法 -第一步,揉面面粉中加入食盐和糖,再将用温牛奶

周末不知道做什么吃?那就在家做一个好吃的大披萨吧!

今天就为大家带来家庭版烤鸡披萨的做法,喜欢吃什么配料可以自己加,成本也比去餐厅吃低,一起来试试吧~

家庭版烤鸡披萨

- 材料 -

饼皮部分:面粉、酵母、牛奶、黄油、全蛋液、食用盐、白砂糖

馅料部分:鸡胸肉、蘑菇、玉米粒、番茄、马苏里拉奶酪碎、番茄酱、奥尔良鸡肉调料粉、生抽、老抽、食用盐、白砂糖、两瓣蒜

- 做法 -

第一步,揉面

面粉中加入食盐和糖,再将用温牛奶泡好的酵母倒入面粉中,加蛋液搅拌,面粉成团后取出,将黄油揉至完全融入面团,和至面团光滑有韧性。

面团放入容器中盖上保鲜膜,静置40分钟左右,见面团发至原先的两倍大即可。

第二步,准备馅料

制作酱汁:用奥尔良鸡肉调料以及生抽、老抽、糖、盐、蒜瓣做成酱汁。

鸡胸肉切成小块状,用酱汁把鸡胸肉块腌制30分钟,放入烤箱以200度烤制5分钟至六七分熟,取出备用。

第三步,准备饼皮

发酵好的面擀成厚厚的饼皮放入披萨盘,饼皮表面扎满小孔,再一次盖上保鲜膜静置20分钟。

饼皮上涂满番茄酱,撒上马苏里拉奶酪碎,鸡肉等配菜,烤箱以180度预热10分钟,烘烤20分钟。(到10钟左右时,从烤箱中拿出披萨最后再撒一次奶酪碎,再送入烤箱等时间到即可)

第四步,完成

如果材料多,饼皮厚实,也可多烤几分钟,大家可以根据自家的烤箱温度来掌控。若喜欢吃饼皮香脆,就把饼皮擀薄一些,若喜欢吃松软,反之把饼皮擀厚一点就可以啦!

- 小贴士 -

01

想在披萨上加入很多肉肉的话,就一定要压!对,是压!把一块块肉和其他食材都压到嵌入饼皮里,吃的你就会发现:哇!一口下去都是肉肉~

02

不喜欢吃饼皮太硬的小伙伴,就别烤太久,饼皮用牙签插一下,能干净拔出就差不多可以开吃了哦~

信息来源:上海发布

编辑:孙诗佳

杨浦区融媒体中心


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文今天教大家做一个家庭版的披萨(如何做家庭版披萨)链接:http://www.esxun.cn/news/631553.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3