一、白蒿炒肉怎么炒好吃?
白蒿焯水切段,肉炒好下入白蒿加点盐,生抽就行了
二、菜花炒肉的做法步骤图,菜花炒肉怎么做好吃?
食材
主料
菜花
400g
五花肉
100g
辅料
精盐
1/2勺
水淀粉
2勺
植物油
1勺
料酒
1勺
生抽酱油
1勺
鸡精
1/2勺
葱花蒜末
20g
步骤
1.菜花用盐水泡几分钟后清洗干净,掰成小块。
2.五花肉切片,葱花,蒜末准备好。
3.水淀粉2大勺,放入适量的水调匀。
4.锅内倒入油,油开后,放入香葱,姜爆香。
5.放入五花肉,调入生抽、料酒,煸炒至8成熟。
6.加入菜花调入盐,炒至菜花稍软,(我家爱吃烂乎的,所以我对了点水)即可。
7.菜花汤汁收的差不多的时候,淋入水淀粉,放入鸡精翻炒出锅。
三、白椰菜花怎么炒才好吃?
1、虾仁清洗干净之后热水过中烧开变色捞出即可。
2、胡萝卜切成合适的大小放入盘中备用。
3、葱姜蒜适量切成小块备用。
4、菜花切成均匀大小。
5、并下锅用水煮一下,不用太久变颜色捞出即可。
6、炒锅热油 放入葱姜蒜炒香,放入菜花翻炒。
7、按顺序继续放入胡萝卜翻炒然后加入少量的汤,酱油调味然后。
8、即将出锅时放入虾仁翻炒均匀盛出即可。
四、菜花炒干豆腐怎么炒好吃?
放佐料生姜蒜辣椒酱一起炒。
五、菜花炒肉做法?
1、将里脊肉切成条儿状或是片儿状,用适量姜末、料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右,花菜掰成小块儿;
2、热油(可稍多一点儿),将腌好的里脊肉放入翻炒,均匀变色之后立刻盛出;
3、再热油,放花椒、干辣椒爆香,将花菜倒入,翻炒1分钟左右,将炒好的肉放入,翻炒几下,放少许白糖和料酒,继续翻炒,确认糖没有粘黏局部之后放盐、鸡精,翻炒出锅。
六、海菜花炒肉?
海花菜炒肉,海花菜炒肉是特别鲜美好吃的需要用到的,是猪五花肉或者猪里脊肉在锅里先煲炒出香味,然后加入小米辣葱将在放入海花菜炒匀后加入生抽和盐胡椒粉调味即可。
七、光炒肉怎么炒好吃?
做法:①里脊肉洗净切丝,加入适量食盐、生抽、料酒、蚝油抓匀,打入一个蛋清,放入一勺淀粉、一勺油,用手抓匀后腌制30分钟。
②碗里加入生抽、老抽、香醋、蚝油、淀粉、白糖、温水,用筷子搅拌均匀。木耳提前泡发,洗干净后切丝,胡萝卜切丝,青椒切丝,葱姜蒜切末。
③起锅烧油,四成热时放入腌好的肉丝,小火滑炒至变色,盛出备用。锅里留底油,放入葱姜蒜爆香,加一勺豆豉炒出豉香味,倒入木耳、胡萝卜,大火翻炒至断生。
④倒入肉丝,加入调好的鱼香汁,大火翻炒均匀,放入青椒丝收汁,汤汁浓郁后即可关火出锅,鱼香肉丝就做好了,口感滑嫩非常入味,一顿能吃三碗米饭。
八、炒肉块怎么炒好吃?
肉切成块用佐料拌一下过下以后再炒
九、煮水炒肉怎么炒好吃?
肉切片,油热放入郫县豆瓣酱,炒出油脂,加水放盐鸡精料酒生抽老抽醋,放肉煮熟,捞出摆花椒干辣椒段淋热油
十、葱头炒肉怎么炒好吃?
【制作主料】:一个洋葱、一块瘦肉、泡辣椒4-5个
【腌制调料】:生抽2勺、胡椒粉1勺、盐少许
【其它调料】:生姜几片、大蒜3-4瓣、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】:把猪瘦肉切成和硬币差不多厚的片,放入碗中,依次放入生抽2勺、胡椒粉1勺、盐少许,抓拌均匀腌制10分钟,把洋葱一分为二,再切成和筷子差不多粗细的丝装盘。
【步骤二】:香葱切成寸段、生姜和大蒜都切成末、泡辣椒切成圈,然后分别装盘备用。
【步骤三】:热锅冷油(也就是放入油把锅烧热倒掉,然后重新放入冷油),把腌制好的肉片倒入锅中,大火把肉片炒熟。
【步骤四】:肉片炒熟,放入姜蒜和泡辣椒,继续大火翻炒出香味。
【步骤五】:调料炒出香味,放入洋葱丝,同时放入生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺。
【步骤六】:然后开大火继续翻炒,把洋葱炒断生,调料翻炒入味,放入香葱,快速翻炒几下,出锅装盘成菜。
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