一、平菇炒肉热量?
1 平菇炒肉的热量因配料、烹饪方式、份量等因素而异,无法确定一个准确的数字。2 但是,平菇富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,含有较少的脂肪和热量,而猪肉则较为肥腻,含有较高的蛋白质和脂肪,烹饪方法也会影响其热量。3 如果你想控制热量,可以选择少放油、少盐,多加蔬菜,适量食用,以达到营养均衡和健康的饮食方式。
二、平菇炒酥肉的做法,平菇炒酥肉怎么做好吃,平菇?
平菇炒肉末的做法步骤
1. 肉末用料酒,盐,老抽,胡椒粉腌制10分钟
2. 葱切末,蒜切片。
3. 平菇,用手撕成小条。在清水中撒少许盐泡10分钟。沥干水份时要挤一挤平菇中的水。不然下过后会出很多汤汁。不适宜炒制。
4. 油锅下蒜片葱末爆香,放入肉末翻炒变色。
5. 下如平菇翻炒几下后撒入两勺蚝油。
6. 待汤汁收脓时撒少许盐即可出锅。因为蚝油很香所以不要再放鸡精味精啦。
三、平菇炒肉肉怎么洗?
猪里脊洗干净,然后切小片,放入生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
平菇洗净撕块,红椒、青椒切条,姜切片,蒜切片。
油温烧至6成热,放肉片炒至变色盛出。
留底油,爆香姜蒜片,放平菇炒至断生,放青红椒和肉片炒匀,加蚝油、盐、鸡精炒匀盛出。
四、黑平菇炒肉做法?
用料
平菇 400克
肉片 200克
淀粉 1勺
料酒 2勺
盐 适量
蒜苗 2-3根
生抽 2勺
老抽 半勺
干辣椒 3-4个
小米椒 2个
郫县豆瓣酱 1勺
平菇炒肉的做法步骤
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步骤 1
平菇撕成小片焯水捞出过凉水,挤干水分装盘备用。
步骤 2
肉片中加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、淀粉,拌匀备用。
步骤 3
蒜切片,姜切丝,蒜苗前面白色部分切片(0.5cm),干辣椒对半切,小米椒切圈,蒜苗绿色部分切段备用。
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
起锅烧油,油热放入蒜,姜,蒜白(蒜苗白色部分),小米椒,干辣椒爆香,放肉片翻炒变色,加入一勺豆瓣酱继续翻炒两分钟,依次放入平菇,盐,大火翻炒两分钟后,依次加入生抽蒜苗,继续大火翻炒一分钟装盘即可
五、平菇炒肉的做法?
食材:平菇500克,大蒜两瓣,盐适量,白糖适量,味精适量,料酒使用油肉片。葱姜蒜适量。
制作步骤:
1.挑选新鲜的平菇。挑选的时候要用手去抚摸一下平菇表面,如果比较光滑没有任何异味的话,就说明平菇是好的,如果上面有一些粘液就说明平菇已经变质,这样的平菇是不可以食用的。
2.将挑选好的平菇回家先用淘米水将它浸泡一下,去除平菇表面当中残留的一些杂质,然后用手将它掰开。由于平菇比较嫩不需要切,只要用手撕就可以了,撕开之后重新换上清水将它浸泡,并且用流动的清水把它冲洗干净,沥干水分放在一旁备用。
3.准备好新鲜的五花肉,然后用清水洗干净之后改刀切成肉片放在一旁备用。
4.将准备好的大蒜洗干净切成段放在一旁备用,生姜切成片放在一旁备用。
5.锅中倒入食用油,油热之后将大蒜和生姜片放入锅中进行翻炒。翻炒出香气之后先将肉片放入锅中开始翻炒,炒肉片的时候可以加入一些料酒去腥,可以适当的加入一些盐,然后稍微加入一些水让它煮一下之后把它盛出来。
6.锅中重新倒入新鲜的油,油热之后将平菇放入锅中翻炒,翻炒出香味之后,然后将之前炒好的大蒜肉片倒入锅中与平菇一起翻炒,加入盐调味。
7.由于平菇需要煮熟才可以吃,如果半生不熟的话是会有毒影响身体健康的,所以我们需要在里面加入比较多的水,然后盖上锅盖让它煮一会儿。
8.一般需要煮15到20分钟平菇完全熟透之后才可以,这时候肉也可以慢慢的变熟了,然后在里面加入适量的糖。因为平菇有一种特殊的味道,如果不加糖的话吃起来会有一股苦涩的味道,所以需要加糖去除味道同时提鲜。
9.最后出锅之前加入少量的味精调味就可以了,一道好吃的平菇炒肉就做好了。
六、平菇炒肉王刚?
1.挑选新鲜的平菇。挑选的时候要用手去抚摸一下平菇表面,如果比较光滑没有任何异味的话,就说明平菇是好的,如果上面有一些粘液就说明平菇已经变质,这样的平菇是不可以食用的。
2.将挑选好的平菇回家先用淘米水将它浸泡一下,去除平菇表面当中残留的一些杂质,然后用手将它掰开。由于平菇比较嫩不需要切,只要用手撕就可以了,撕开之后重新换上清水将它浸泡,并且用流动的清水把它冲洗干净,沥干水分放在一旁备用。
3.准备好新鲜的五花肉,然后用清水洗干净之后改刀切成肉片放在一旁备用。
4.将准备好的大蒜洗干净切成段放在一旁备用,生姜切成片放在一旁备用。
5.锅中倒入食用油,油热之后将大蒜和生姜片放入锅中进行翻炒。翻炒出香气之后先将肉片放入锅中开始翻炒,炒肉片的时候可以加入一些料酒去腥,可以适当的加入一些盐,然后稍微加入一些水让它煮一下之后把它盛出来。
6.锅中重新倒入新鲜的油,油热之后将平菇放入锅中翻炒,翻炒出香味之后,然后将之前炒好的大蒜肉片倒入锅中与平菇一起翻炒,加入盐调味。
7.由于平菇需要煮熟才可以吃,如果半生不熟的话是会有毒影响身体健康的,所以我们需要在里面加入比较多的水,然后盖上锅盖让它煮一会儿。
8.一般需要煮15到20分钟平菇完全熟透之后才可以,这时候肉也可以慢慢的变熟了,然后在里面加入适量的糖。因为平菇有一种特殊的味道,如果不加糖的话吃起来会有一股苦涩的味道,所以需要加糖去除味道同时提鲜。
9.最后出锅之前加入少量的味精调味就可以了,一道好吃的平菇炒肉就做好了。
七、豆角平菇炒肉家常做法?
原料
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平菇 (400克)
胡萝卜 (半根)
油 1勺
酱油 1勺
料酒 1勺
盐 1勺
葱姜蒜 适量
方法1/超市买回来的平菇,一朵一朵洗干净之后沥干水分。
方法2/将平菇先拿去锅里过一遍水后,捞出备用。
方法3,炒平菇用的一些配料葱姜蒜等,切成丝备用。
方法4/开火热油,加入葱姜蒜爆香锅底。
方法5/将平菇导入锅中一起翻炒。
方法6/放入胡萝卜丝一起翻炒,加入盐,酱油,料酒等调味料,大火收汁即可。
方法7/美味又好吃的豆角平菇炒肉完成开吃了。
八、怎样做平菇白菜炒肉?
料:平菇150g,大白菜200g配料:油适量,盐适量,猪肉片100g,大葱适量,姜适量,料酒适量,酱油适量,尖椒一平平菇白菜炒肉的做法教程: 1.猪肉用料酒、水淀粉腌制一下。 2.平菇掰成小块,白菜切块。 3.锅烧热,倒油,葱姜炝锅,放肉煸炒至变色后倒酱油煸炒。 4.放平菇翻炒,放白菜翻炒均匀。 5.放适量开水炒,最后放盐、尖椒,搅拌均匀,盛出装盘即可。
九、平菇炒肉王刚做法?
食材:平菇500克,大蒜两瓣,盐适量,白糖适量,味精适量,料酒使用油肉片。葱姜蒜适量。
制作步骤:
1.挑选新鲜的平菇。挑选的时候要用手去抚摸一下平菇表面,如果比较光滑没有任何异味的话,就说明平菇是好的,如果上面有一些粘液就说明平菇已经变质,这样的平菇是不可以食用的。
2.将挑选好的平菇回家先用淘米水将它浸泡一下,去除平菇表面当中残留的一些杂质,然后用手将它掰开。由于平菇比较嫩不需要切,只要用手撕就可以了,撕开之后重新换上清水将它浸泡,并且用流动的清水把它冲洗干净,沥干水分放在一旁备用。
3.准备好新鲜的五花肉,然后用清水洗干净之后改刀切成肉片放在一旁备用。
4.将准备好的大蒜洗干净切成段放在一旁备用,生姜切成片放在一旁备用。
5.锅中倒入食用油,油热之后将大蒜和生姜片放入锅中进行翻炒。翻炒出香气之后先将肉片放入锅中开始翻炒,炒肉片的时候可以加入一些料酒去腥,可以适当的加入一些盐,然后稍微加入一些水让它煮一下之后把它盛出来。
6.锅中重新倒入新鲜的油,油热之后将平菇放入锅中翻炒,翻炒出香味之后,然后将之前炒好的大蒜肉片倒入锅中与平菇一起翻炒,加入盐调味。
7.由于平菇需要煮熟才可以吃,如果半生不熟的话是会有毒影响身体健康的,所以我们需要在里面加入比较多的水,然后盖上锅盖让它煮一会儿。
8.一般需要煮15到20分钟平菇完全熟透之后才可以,这时候肉也可以慢慢的变熟了,然后在里面加入适量的糖。因为平菇有一种特殊的味道,如果不加糖的话吃起来会有一股苦涩的味道,所以需要加糖去除味道同时提鲜。
9.最后出锅之前加入少量的味精调味就可以了,一道好吃的平菇炒肉就做好了。
十、油豆腐平菇炒肉做法?
油豆腐平菇炒肉的做法
步骤1
胡萝卜切片,瘦肉切片,平菇撕片,油豆腐切块,四方形
步骤2
瘦肉加少量盐,淀粉腌制
步骤3
油烧热,倒入胡萝卜清炒一会,然后倒入平菇油豆腐,最后倒入瘦肉加调料,锅内焖一段时间出锅
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