一、虫草花炖山药莲藕排骨汤的做法?
“虫草花山药排骨汤”这个汤很营养,也很好喝,可以增强人体免疫力。
主料:排骨500克,山药200克,虫草花20克
辅料:盐2克,姜3片,小葱1棵。
步骤1
准备好食材,虫草花提前泡发半小时,山药去皮切段,葱切段,姜切片。
步骤2
汤锅加水,排骨冷水下锅,开锅后煮3分钟,去除血水杂质。
步骤3
用流水将排骨冲洗干净。
步骤4
食材放入锅内,加入2升水。
步骤5
选择煲靓汤功能,全程需要三个小时。
步骤6
玻璃盖,烹饪的情况一目了然。
步骤7
3个小时后,汤好了。
二、虫草莲藕玉米排骨汤怎么做好吃?
虫草莲藕玉米排骨汤这样做好喝,做法如下:
需要的食材:排骨 600克 、 姜 3片 、 玉米 1根 、 胡萝卜 1根 、 莲藕 1节 、 虫草花 50克 、 小葱 3根 、 料酒 3勺 、 盐 2钱 、 鸡精一勺
制作步骤如下:
1、把排骨放到冷水浸泡1小时后,洗掉血水。把排骨放到锅里加入足够的水,加姜片。大火煮开,转小火焖煮一个小时。
2、排骨已经煮到酥烂,加入料酒,放入葱结。
3、莲藕、玉米、胡萝卜切块,倒入一起炖煮,虫草花洗净也倒入锅中。
4、保持大火煮30分钟,莲藕和玉米熟透。
5、加入盐、鸡精,葱花,就可以喝了。
三、莲藕排骨汤的莲藕切多大?
莲藕排骨汤的莲藕要切大点,一般一寸大小,再切两半。
四、莲藕排骨汤莲藕怎么切?
莲藕排骨汤是比较滋补的菜肴,汤鲜味美,营养丰富。首先把排骨剁成块,莲藕切成滚刀块,锅中水烧开,倒入排骨加入料酒,焯水涝出,能去掉腥味。
这时砂锅中倒入焯过水的排骨,放入姜片,加入莲藕,放适量清水,没过食材,然后小火煮60分钟,出锅前加少量盐,就可食用了
五、红枣虫草排骨汤的做法?
主料
虫草花适量
排骨500克
辅料
红枣10粒黄芪适量百合适量盐适量
步骤1
配料
步骤2
将所有食材备好,排骨洗干净后放锅里倒掉水煮至水开血水出来即可捞出再用清水洗干净
步骤3
将洗干净的排骨,配料放锅中倒入适量清水,煮35分钟~45分钟,如果是电饭锅或者砂锅其他锅大概煮45分钟~60分钟
步骤4
出锅啦
六、莲藕板栗猪脚的功效?
主料:莲藕350g、栗子100g、猪骨350g 辅料:红枣10颗、淮山适量 步骤: 1.栗子 2.栗子去壳后,煮5分钟,去掉皮衣 3.莲藕切片、栗子、猪骨焯水备用、淮山、红枣、姜片 4.把所有材料放入电压锅中,加入适量的水 5.40分钟后下盐调味即可 6.栗子莲藕。
七、莲藕排骨汤的大料?
莲藕排骨汤是清热解暑滋润汤,就不要放大料了吧
八、莲藕排骨汤的做法?
猪肋排用流水清洗干净,剔去多余的油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。
莲藕切去两头的蒂,纵向刨开成两半,清洗干净,检查藕眼内有无残余泥沙,再切成长边约6cm的滚刀块。烧开一锅水,将排骨段放入沸水中氽烫,水重新沸腾后撇去血沫,反复撇几次直到没有血沫冒出,捞出排骨沥干。
将排骨段放入汤锅中,加葱段、姜片和料酒,注入3/4锅的温水,盖上锅盖,大火烧开,煮15分钟。
打开锅盖,放入莲藕块,将锅盖盖严,大火煮开后调成小火,保持微沸状态炖煮,炖1小时。
熄火后捞出葱段和姜片不用。
炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。可以加点葱花
藕眼里如果有太多泥沙是很难清洗干净的,炖到汤里面才叫难过。所以购买莲藕时要选择两端藕节均完整的,这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。
买新鲜猪脊骨(腔骨)炖莲藕也是一味好汤。
注意盐要最后才放,根据口味自行调味,
九、莲藕排骨汤的文案?
莲藕排骨汤绝对是爱喝汤的人的最爱,特别是在秋天的时候和莲藕排骨汤最好。秋天时节,正是食用莲藕的季节。莲藕含有一种独特的清香、丰富的维生素、膳食纤维和粘液蛋白,对人的身体大有好处。口感软糯的莲藕与味道鲜美的排骨搭配,烹煮出来的汤肴不会太过油腻,而且味道特别鲜醇香美。
十、莲藕排骨汤的寓意?
莲藕在市面上随处可见,我们一般会拿莲藕来煲汤或者跟其它的菜肴一起炒。大家都知道很多东西在我们的文化当中都是有一定的寓意,莲藕也不例外,那么莲藕有什么寓意?
莲藕在我们的文化当中具有比较多的寓意,比如藕断丝连、财源广进、佳偶天成。人们之所以把莲藕赋予藕断丝连这个寓意是因为莲藕就算是掰断了之后 ,还有有丝相连在一起。财源广进则是因为莲藕有很多的洞眼,代表着路路通,路路通财就多。藕的音译跟偶相似,而莲也被人们叫做荷,荷的发音跟和相似,所以才有佳偶天成的说法。
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