有什么平底锅能做的美食
平底锅 (frying pan) 是一种用来煎煮食物,20 至 30厘米直径大,低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用,只需短短几分钟,就能烹调出各式各样的佳肴。
做煲类菜肴有哪些
萝卜牛腩
土豆牛腩,
药材炖牛鞭,
排骨炖海带
排骨炖冬瓜
南瓜炖黄鳝
咸鱼炖豆腐
玉米排骨汤
老鸭粉丝煲
板栗鸭汤
其实带汤的都可以做煲的,材料也没有限制。容易碎的烂的,容易糊锅的。适合干吃的不适合用外其他的都可以,不过必须保证材料新鲜。
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