一、海带皮炒肉？
做法用料：海带 500克，瘦肉 250克，辣椒酱 2勺
辅料：蒜 3瓣，生粉 1勺料酒，适量，盐 2克，油少许，生抽 一小勺，
烹饪步骤：
1.准备好材料
2.海带丝切成小段，放盐捏一下，洗干净，沥干水分。
3.肉先切成薄片，然后再切成丝。
4.然后加入少量盐、料酒。另取一个碗，放一勺生粉，2勺清水，混匀后倒入肉丝中，搅拌均匀。再倒入适量的花生油，搅拌均匀，腌制10分钟。
5.热锅冷油，下蒜末爆香，再加入一勺独家辣椒酱，炒香。
6.倒入肉丝一起炒至八成熟，起锅备用。7.热锅冷油，下海带丝和一勺辣椒酱一起炒干炒香，加盐调味。
8.倒入肉丝，大火翻炒均匀，下生抽和适量盐调味即可出锅
二、海带炒肉热量？
家常菜海带炒肉的热量是1110 千卡 脂肪30.9 克 蛋白质16.4 克 碳水化合物24.5 克 钠384.9 毫克 钙359 毫克 铁7.1 毫克 钾923 毫克。
三、海带炒肉做法？
做法用料：海带 500克，瘦肉 250克，辣椒酱 2勺
辅料：蒜 3瓣，生粉 1勺料酒，适量，盐 2克，油少许，生抽 一小勺，
烹饪步骤：
1.准备好材料
2.海带丝切成小段，放盐捏一下，洗干净，沥干水分。
3.肉先切成薄片，然后再切成丝。
4.然后加入少量盐、料酒。另取一个碗，放一勺生粉，2勺清水，混匀后倒入肉丝中，搅拌均匀。再倒入适量的花生油，搅拌均匀，腌制10分钟。
5.热锅冷油，下蒜末爆香，再加入一勺独家辣椒酱，炒香。
6.倒入肉丝一起炒至八成熟，起锅备用。7.热锅冷油，下海带丝和一勺辣椒酱一起炒干炒香，加盐调味。
8.倒入肉丝，大火翻炒均匀，下生抽和适量盐调味即可出锅
四、海带结炒肉做法？
食材
海带结 、 五花肉 、 葱姜 、 老抽 、 料酒 、 八角 、 冰糖
烹饪步骤
步骤1/10
五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥，
步骤2/10
五花肉放热水里焯一下，捞出备用，葱姜切片，
步骤3/10
另起锅烧水，将清洗干净的海带结也放锅里焯一下，
步骤4/10
铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的油脂溶了出来，这样做可以减少油腻感。
步骤5/10
等到肥油大多靠出来，肉微微发黄时,把锅里的油倒出来，
步骤6/10
加入老抽，煸炒上色后，加入半锅热水和一大勺料酒，放入葱姜，
步骤7/10
加入八角一个，大火烧开转小火，
步骤8/10
加入适量的糖调味，
步骤9/10
等到肉炖到七八成熟时，把焯过的海带结放进去，接着炖，
最后一步
等到肉熟烂后，加入一点点盐调味，汤汁收紧即可出锅。
五、木耳海带肉怎么炒？
木耳海带焯水，肉烧好加料再加木耳海带烧熟。
六、海带根炒肉的做法？
1、食材：肉末250克、胡萝卜1根、海带丝200克、葱1根、蒜2粒、鸡粉2克、食盐2克、生抽1茶匙、玉米淀粉1/2茶匙、水淀粉适量。
2、瘦肉剁碎后用玉米淀粉、鸡粉、盐、食用油进行调味。
3、把调味料搅拌均匀，腌制1小时。
4、海带洗净，浸泡至软。
5、胡萝卜洗净，刨成丝。
6、热油锅，炒香葱段、蒜。
7、加入肉末翻炒均匀。
8、加入葫萝卜丝、海带丝翻炒均匀，加入食盐调味。
9、加入水淀粉翻炒均匀，大火收汁即可。
七、豆角海带炒肉家常做法？
材料：花肉150克、海带150克、四季豆150克、蒜头（去衣拍碎）15克、彩椒件15克，盐、糖、米酒、生抽、生粉、花生油各适量。
做法：
1，花肉洗净切片，以盐、生抽、生粉、花生油拌匀备用；
2，海带洗净切片备用；
3，四季豆去筋洗净，飞水至熟备用；
4，开锅下油，爆香拍蒜和彩椒件，下花肉大火爆炒片刻，溅少许米酒，然后加入海带和四季豆继续翻炒，最后调味、勾薄芡即成。
八、海带豆腐炒肉做法大全？
用料：干海带 适量
五花肉 400克
豆腐 一块
蒜 6瓣
姜 1块
朝天椒 5个
八角 3个
桂皮 1块
草果 1个
香叶 2片
干辣椒 3—5个
花椒 适量
生抽 2勺
香醋 2勺
花生油 少量
郫县豆瓣酱 1勺
青蒜 2根
做法：1.
准备好所有食材，先将干海带直接放在蒸锅里，大火上汽后继续蒸10—15分钟。捞出海带浸泡在冷水中5小时。
2.海带切粗条。
3.五花肉焯水后，捞出切粗条。 豆腐切块。
4.所有调料备好，分成四个碟子：左上：郫县豆瓣酱 左下：新鲜姜蒜辣椒切段 右下：八角桂皮草果香叶花椒干辣椒等干调料 右上：青蒜切末
5.砂锅中倒少许花生油，倒入五花肉，煸炒出油分，倒入郫县豆瓣酱炒匀，上色，倒入除青蒜末以外的所有调味料。
6.加两勺香醋两勺生抽，炒出香味，倒入海带拌匀，加入与海带齐。
7.盖上盖子，大火烧开后转小火炖20分钟。
8.倒入豆腐，再盖上盖子炖10分钟，打开盖子，撒上青蒜末即可。
九、如何做肉炒海带？
关于这个问题，材料：
1. 海带：150克
2. 瘦肉：150克
3. 葱姜蒜：适量
4. 料酒：适量
5. 生抽：适量
6. 盐、糖、胡椒粉：适量
7. 水淀粉：适量
做法：
1. 海带先泡发至软化，洗净切丝备用。
2. 瘦肉切成条状，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入瘦肉翻炒至变色，加入料酒煮至无味。
5. 加入海带丝翻炒均匀。
6. 加入适量的生抽、盐、糖、胡椒粉调味，继续翻炒。
7. 最后加入适量的水淀粉勾芡，炒匀即可。
温馨提示：
1. 海带已经有一定的咸味，调味时要注意不要加太多盐。
2. 炒制时间不宜过长，以免影响口感。
十、苦海带凉瓜炒肉做法？
首先我们制作苦瓜炒肉，最重要的就是刀工，我们要把苦瓜切成细细的的包谷刮片，然后撒入盐捞均匀风扇保鲜膜，放入冰箱腌制，让盐腌制苦瓜，让苦瓜入味。
猪肉腌制：然后接下来就是处理一下里脊肉，把里脊肉倒入沸腾的热水锅里面去搓一搓水，然后放入容器中，加入生抽点盐，鸡精，酱油淀粉搅拌均匀，然后放入冰箱里面去冷冻苦瓜和猪肉一起腌制20分钟，之后再拿出来，准备一下一步的烹饪。
进行美味加工：
1.把腌制好的苦瓜和猪肉从冰箱里拿出来，然后把苦瓜里面的盐花清洗干净，滤掉水，放着备用;
2.先在平底锅里倒入食用油，然后把已经搅拌好的鸡蛋液倒入锅里面去，精致精致好后，把煎熟的鸡蛋弄成鸡蛋碎，容器里面备用;
3.重新在平底锅里面倒入食用油，然后的油熟到5分熟的时候倒入里脊肉去大火旺炒，炒到五分熟的时候倒入苦瓜继续大火旺，炒到苦瓜五分熟之后倒入鸡蛋碎继续翻炒，然后转中火加入适量的盐和鸡精，炒到苦瓜片变软，熟了之后就可以出锅摆盘。
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