健康功效
鸡蛋:养血 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
细面条 适量 鸡蛋 1个相克食物 瘦肉 1小块 青菜 适量相克食物 花生油 适量 黄豆酱 2茶匙 水 小半碗 生抽 1茶匙 老抽 少许 蚝油 1茶匙 肉丁鸡蛋汤面的做法1.青菜洗干净。
2.猪肉洗干净切丁。
3.烧开水，面条下锅煮熟。
4.捞出来装碗，加入适量面汤。
5.青菜下锅煮熟捞出。
6.鸡蛋煎好。
7.下油，肉丁下锅，炒至变色。
8.调入所有调味料，加入水煮开。
9.将鸡蛋跟青菜装进面条的碗里。
10.将煮好的酱汁直接倒在鸡蛋跟青菜上即可。
小贴士
♡黄豆酱的味道比较咸，可不加盐，加盐也尽量少放。♡煮青菜下点油可使煮熟的青菜色泽翠绿。
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