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剁椒鲤鱼怎么做好吃又简单(剁椒鲤鱼的做法窍门)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-20 16:59:47
导读

健康功效:鲤鱼:和胃、健脾、利水红椒:温中、开胃、消食姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料:鲤鱼800克相克食物红椒15克葱20克相克食物姜15克相克食物蒜20克食用油50克料酒15克酱油10克醋10克相克食物蚝油5克白胡椒粉15克菜谱做法:1.准备食材2.鱼切下头、尾掏出内脏,鱼鳃洗干净3.顺鱼的背后切不要切断4.切姜、葱、蒜、红椒沫5.鱼放料酒,葱姜、白胡椒粉腌一会去腥6.调碗汁(酱油,醋

健康功效:

鲤鱼:和胃、健脾、利水

红椒:温中、开胃、消食

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

鲤鱼800克相克食物红椒15克葱20克相克食物姜15克相克食物蒜20克食用油50克料酒15克酱油10克醋10克相克食物蚝油5克白胡椒粉15克

菜谱做法:

  • 1.准备食材

  • 2.鱼切下头、尾掏出内脏,鱼鳃洗干净

  • 3.顺鱼的背后切不要切断

  • 4.切姜、葱、蒜、红椒沫

  • 5.鱼放料酒,葱姜、白胡椒粉腌一会去腥

  • 6.调碗汁(酱油,醋,蚝油)

  • 7.腌好的鱼摆盘如图

  • 8.放上葱姜蒜(留一点一会用)红椒沫

  • 9.锅里放水烧开放入鱼蒸8分钟

  • 10.蒸好后倒掉盘中的汤散上剩余的葱姜蒜沫

  • 11.锅里放油烧热

  • 12.热油泼在葱姜蒜上面、均匀倒入碗汁

  • 13.上桌开吃


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