婆婆的小菜地边上长的马齿苋（野生），我们这通常叫它马荠菜（长寿菜）。在这当季时间经常会接触到。它有很多种做法。它的作用是很大的。马齿苋又称“中华长寿菜”。
中医认为：要得长生、肠道常清，马齿苋就是保护肠道健康的一个很重要的菜蔬。
我们经常会把它在锅里焯一下水、然后晒干了，留着到过年和肉一起包包子，味道真的好。其实还有一种简单的食用方法，营养不会流失，而且还非常方便。就是把马齿苋在开水锅中焯一下，然后沥干水分，切碎了，加入少许的酱油，蒜泥，麻油，也非常好吃。还有就是跟鸡蛋一起炒着吃。
因为是田间生长的一味野菜，马齿苋在民间的应用也非常丰富。之前也有很多中医推荐的偏方中，就马齿苋治盗汗做过相关的推送—— 田野间常见的一味野菜，轻松治盗汗！
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