这……真的不是方便面？
方便面，在那段不方便经常出门的日子里，承包了我无数个不想做饭的日与夜！皆因它好吃、方便、快捷还容易烹饪（还需要烹饪吗？），吃法也千变万化，可煮可炒。
还记得那前年，好几位明星还安利了方便面的创新吃法。而我印象最深刻的，是何炅老师教煮的“方便面煎蛋饼”。我试了又试，没翻车！
方便面对厨房小白而言是如此地友善，所以不会煮菜的人儿，建议从它下手，要么就从煎鸡蛋开始。不过，以下这位网友在社交平台分享的、她家公做的一道“方便面料理”，却还是翻车了。她笑言，打开饭锅的一刻当场吓了一跳！差点就笑出声了！
一位女网友在facebook群组分享一道出自家公之手的“黑暗料理”。她表示，看到揭开锅子的一下，瞬间傻眼了。还以为是老公蒸了一盘方便面，一问之下才知道，原来是方便面蒸水蛋！
从网友PO的照片看来，确实是方便面，但是水蛋呢？
哈~细心一点，从这盘理料被切掉一半的底部可以看到，确实是蒸蛋的痕迹。不过有一说一，乍一看画面相当惊（吓）人。仿佛还有点像……蛆虫（别打我XD~）。
这道独特的料理后，随即引来网友热烈回响，网民纷纷留言表示“照片滑下来瞬间抖了一下”、“密集恐惧症犯了~”、“起鸡蛋疙瘩”、“看到这篇，我对自己的厨艺终于有点信心了”。
请原谅我说，看着这张图，不知不觉，画面会蠕动……而且细看那个锅，我觉得PO主可能还要再惊讶一次，一次是为这盘“水蛋”的卖相，另一次是洗锅的时候，粘成这样可怎么洗？
不过话又说回来，有人为你做饭那都是一件值得感恩的事。而女网友晒图的原因也只是想与大家分享一下这种“喜乐”而已。
其实我一直觉得蒸水蛋是一道“难度颇高”的料理。不信？你看看其他网民蒸的水蛋，不是蒸成了“豆腐皮”就是变成了“抹布”……
蒸水蛋，蛋与水的比例至关重要，不然就会变成这样……
这一盘，一看就是水放少了吧？看着就有点噎人。原来真的有人可以把鸡蛋蒸成你认不出的样子！
拿什么拯救你？我的蒸水蛋
网友：永远做不好的蒸水蛋，隔着锅盖就发觉不对劲，蓬蓬松松的，掀开锅盖，哦嗬，果不其然，迅速瘪回去了。
所以，图片是在好奇+气愤之下搅散的？
微波炉十三分钟后的“蒸水蛋”
hahaha~我想大笑几声，就是觉得能做成这样也很稀奇！或者这道应该叫……鸡蛋干！
蒸水蛋，食材简单却非常不好拿捏，一不小心，“笑果”可以很惊人！不过看完这些“水蛋们”我还是觉得，方便面与蛋，用煎的烹饪方法比较好。
说到蒸水蛋的技巧，有“内行人”指出，蒸水蛋，水与蛋的比例很重要，水太少的话，就会变成上图这样。但其实方便面蒸蛋概念上是可行的，就是比例要调整一下，一般鸡蛋液与水的比例为1：1.3-1.5。
搅拌均匀后过一次漏勺，蒸的时候在盘子上扣一个更大的盘子，中火蒸药十分钟，就可以得到一盘嫩嫩滑滑的蒸水蛋了。
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