据说这家坛肉馆,有些人从13元一套,一直吃到了现在18元一套,开店多年,回头客络绎不绝。
进店发现空间很大,餐椅很多,经典的菜像坛肉、辣椒、狮子头、老汤干豆腐、熏酱等,品类蛮丰富的。
坛肉套餐
五花肉肥瘦的是18元一套,酸菜汤好喝,除了酸菜量比较少外,其他没毛病。
坛肉别看小小一碗,但已经冒尖了,大块的肉,肥瘦相间,肥的部分带着猪皮糯糯的完全不腻人,咀嚼时酱油的鲜与肉的香结合得恰到好处,好吃好吃!
带肉馅辣椒
分为带肉馅和不带肉馅的,看着小小一个,实际上一整根尖椒还是很长的。
咬下去,外皮烂糊,肉馅紧实,很下饭,缺点是有些过于咸了,导致这碗饭都吃完了,辣椒还剩了几口呢。
狮子头
7元一个,说实话,小兔工作室附近有家老东北菜馆,他们家的红烧狮子头我经常吃,对比一下,这家的显然肉没那么多,面糊糊的,没什么弹性,肉香也不浓郁,我和老曲一口就吃出了差别。
小兔算账
坛肉套餐2份36元
带肉馅辣椒2个8元
狮子头1个7元
总消费:51元
用餐人数:2人
营业时间:8:00-凌晨24:00
探店日期:2023年2月17日
《锁记大胖子酸菜坛肉馆》地址:沈河区文化东路72号
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