清蒸鱼怎么摆盘？ 清蒸鱼片怎么摆盘？

一、清蒸鱼怎么摆盘？做法步骤步骤 1把食材洗干净切好摆盘垫底步骤 2我选的是草鱼 武昌鱼是首选。切掉鱼头，从鱼头背部开始切到鱼腹鱼尾处，最重要的切法就是勿切断，刀首先要把它磨锋利，鱼切成一厘米厚度，我的刀功不好还得继续练。