卜留克在北方叫蔓菁，耐寒耐热性强。种子能在2℃--3℃时发芽，生长适温为13℃--18℃，幼苗能耐-1℃至-2℃低温。幼苗的耐热、耐旱性较强，能在7--8月份高温季节播种。
栽培季节
卜留克肉质根的生长喜凉爽的气候，有一定的抗寒性，幼苗可耐2-3℃的低温，耐轻霜。肉质根膨大生长的适温为15℃-18℃。如果温度过高，肉质根生长缓慢，养分积累少，糖分含量低，品质下降，适合在秋季栽培。山东省多于立秋后播种，立冬前收获。华北北部在5月初播种，7月中旬收获。江南可在处暑前播种，立冬到小雪收获。
田间施肥
卜留克喜湿润的沙地土或壤土地生长，能适应酸性土壤的能力，它需要较多的磷钾肥料，土壤湿度不宜过高，秋季高温干旱环境易于病毒病的发生，所以应2至3年轮作，且不宜与其他十字花科蔬菜连作。
播种前应增施有机肥或缓控释肥、复合肥作基肥，一般亩施有机肥3000-4000千克或复合肥50-80千克，然后耕翻土壤，耕细耙平后，作平畦或高垄。平畦一般宽1.0-1.4米，垄高15厘米，垄宽50-55厘米。
选种繁种
卜留克留种与萝卜相似。于秋收时田间选种，选健壮的标准品种，不切顶牙，在1-2℃的沟窖中贮藏。第二年土壤解冻后栽植于田间。为防止杂交，应与白菜及芜菁的其他品种隔离2000米以上，或用网罩隔离。
卜留克繁种田，栽前也应施腐熟的有机肥或复合肥作基肥。耕翻土壤后栽植种株。一般行距35-40厘米，株距30厘米，种株要埋实，栽后浇水，促进根生长发育。在开花初期可适当追尿素10-15千克，也可喷0.2%磷酸二氢钾1-2次，促使籽粒生长发育。待种荚变黄，籽粒变褐色时收获。收获晚了，种荚干枯，易使种荚爆裂，造成落粒，降低产量。种株收拔后，晾晒脱粒。种子晒干后入库贮藏。
在我国南方，冬季不甚严寒，也可在田间选种后，剪短叶柄直接栽在田间，进行浇水肥水、防虫，促使种株在通过春化阶段后能继续生长发育，抽苔开花结籽，到籽成熟后收种。
育苗移栽
卜留克一般为直播，也有的进行育苗移栽。直播者大都是条播。大型品种行株33-40厘米、株距20-25厘米。小型品种行距25厘米、株距12-20厘米。土壤干旱时播后要及时浇水，出苗后间苗1-2次，5-6叶时定苗。育苗移栽的，播种浇水后，或畦面覆盖碎草保墒，促进出苗，出齐苗后间苗1-2次。苗距2-3厘米。如肥力不足，也可结合浇水进行追肥，当苗生长出5-6片真叶时，进行定植。定植时要选苗，选叶色嫩绿、生长健壮、无病虫和伤害的幼苗栽植。淘汰病虫弱苗。栽植不宜过深，以不埋住根茎为宜。栽深的会影响肉质根生长。栽苗后要及时浇水，使幼苗的根能密切与土壤结合，以利根的发育。
后期管理
卜留克对土壤肥料的反应敏感，基肥施入不足，会严重影响肉质根的生长，所以在播种和栽植前施肥不足时，应在卜留克整个生长期进行分次追肥。追肥应以氮、磷、钾、钙等肥料为主。氮肥应在间苗后到定苗栽植前施入；钾肥应在肉质根生长前期施入；磷肥最好作基肥，整地时与有机肥一起施入。根据卜留克的需肥特点，在施用有机肥作基肥的情况下，一般在生长期应追肥2-3次，可分别在幼苗期，定苗后或植苗成活后结合浇水，进行第一次追肥，可追肥人类尿、复合肥等。在肉质根生长旺盛前期进行第二次追肥，可追肥草木灰、人类尿等。
卜留克在幼苗期需水不多，应注意中期除草，防止草荒。适时浇水，保持土壤湿润，降低地温，也能减轻病毒病的发生。在肉质根膨大期，应结合追肥增加浇水次数，供给充足的水分。
卜留克的主要病害是病毒病。虫害主要有蚜虫、菜蟆、黄条、跳甲、白粉虱等。尤其蚜虫，是传播病毒的主要害虫。因此要及时消灭蚜虫，控制危害。防治蚜虫的药剂很多，如敌百虫、辟蚜雾、3%天达啶虫脒及天达高效氯氟氰菊酯等。连续喷洒，才会消灭害虫，防止为害。
对病毒病发生较重的地区，也可采取适当晚播，并及时防治害虫，减少传播。田间发现病株后要及早拔除，减轻蔓延。
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